早上吃蘋果能減肥嗎？瘦身達人告訴你

蘋果是最為健康的水果，無論是哪個季節也少不了蘋果的身影。經常吃蘋果可以預防感冒，強身健體，同時吃蘋果還有減肥的作用，比如在晚上不吃晚飯只吃蘋果就能瘦下來。

一、吃蘋果減肥的最佳時間

1、早上空腹吃蘋果：排毒通便

早上空腹吃蘋果，可治療慢性腹瀉和大便乾燥，因為蘋果中的鞣酸、有機酸等物質具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素。空腹吃蘋果之所以可以排除體內的毒素，是因為蘋果中含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化。

同時，蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用，幫助消化，從而達到通便的效果，空腹吃完蘋果沒的多久就會有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預防膽結石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補充糖類，使精力充沛。

但是，此法不宜長期過量吃，一個足以。另外，身體不佳，尤其是胃不好的人不要採取此法，空腹吃蘋果會感到不舒服，因為蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會與胃酸其化學反應形成不易融化的塊狀物而導致胃部發炎。

2、飯前1小時吃蘋果：減少熱量攝入

一般來說，對於減肥的話，吃蘋果最好是選擇在飯前1小時左右時吃蘋果減肥比較好。因為蘋果內的粗纖維可以讓胃部產生飽脹感，使人減少進食，以達到從源頭上減肥瘦身的效果。有資料表明，飯前半小時吃個蘋果，可以減少攝取熱量30%。

3、飯後2小時吃蘋果：促進消化

當然，吃蘋果減肥還可以選擇在飯後2小時再吃，這樣有助於消化吸收，有利於減肥。但飯後千萬不要立即吃蘋果。

經研究，飯後馬上吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會使腸胃發脹。所以，一般來說，選擇飯後2小時再吃蘋果比較好。

二、蘋果的功效及食用方法

蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。

蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為“生命之庫”，營養成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調節人體內分泌，促進細胞微循環，提高細胞活性等。然而，蘋果籽中含有毒性物質氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸（HCN）。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸後約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時，也應避免食用果核部分。

三、吃蘋果減肥還得細嚼慢嚥

吃蘋果時最好注意細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是保持口腔衛生。如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對於人體的健康有好處。

清晨空腹吃蘋果。蘋果含有大量的果膠，可以吸收更多的水分，稀化糞便，改善便秘。同時蘋果還可以調節腸道，促進排便通暢，並能補充人體所需的營養成分。早上起來喝一杯水，吃早飯前吃個蘋果，可以加快減肚子的速度。但是腸胃的人最好不要使用這個方法，因為空腹吃蘋果可能會導致胃痛。