健康食療

紅秋葵怎麼做好吃 推薦4種紅秋葵的做法

紅秋葵的做法

一、蒜香紅秋葵

材料:紅秋葵、蒜頭、醬油。

做法:1.秋葵洗淨備用,蒜頭切碎備用;

2.鍋中加入清水,大火煮開,下入秋葵煮2分鐘撈出;

3.放入冷開水中浸泡,撈出,切去頭部,再一切為二,放入盤中淋入醬油;

4.鍋裡倒入油大火燒熱,下入蒜末中火煸至微黃關火;

5.趁熱將蒜末和油一起淋在秋葵上。

二、香煎紅秋葵

材料:紅秋葵、黃油、食鹽、辣椒粉。

做法:1.紅秋葵洗淨,坐鍋燒水,將洗淨的秋葵焯水,輕焯,變色即可撈出過涼;

2.平底鍋燒熱,將黃油化開,鋪上秋葵,中火慢慢的煎著,期間加入鹽;

3.出鍋前磨胡椒碎,出鍋後放上辣椒面即可。

三、秋葵培根卷

材料:紅秋葵、培根、胡椒粉、生抽、食鹽、食用油。

做法:1.培根沖洗一下,用適量的生抽和胡椒粉抓勻,醃制一會兒;

2.鍋中倒入清水,加適量的鹽和油,將洗淨的秋葵放入,煮開後,秋葵顏色變深,關火;

3.秋葵撈出放盤中放涼;

4.醃好的培根對半切,半片卷一根秋葵,用牙籤固定好;

5.鍋中放少許油,將秋葵培根卷放入煎熟即可。

四、紅秋葵炒肉絲

材料:紅秋葵、豬肉、食鹽、生抽、大蒜。

做法:1.秋葵洗淨,豬肉肥瘦分開,切絲;

2.鍋裡燒開水,先焯熟秋葵;

3.另起鍋,加入肥肉煎油;

4.煎出足夠的油後撈出油渣,加入蒜頭炒香;

5.加入瘦肉翻炒,瘦肉熟後加入切段的秋葵快速翻炒;

6.最後加入適量鹽和少許生抽即可。

文中小編給大家推薦了紅秋葵的4種做法,紅秋葵的功效與作用有很多,生活中我們可以適當食用一些,這樣可以起到保健身體的功效。