山藥香菇排骨湯蔥做法是什麼

山藥和香菇都是營養價值比較高的食材，和排骨在一起做成湯，可以說具有補上加補的作用，具有很好的溫補的功效，能夠取得補而不燥的作用，尤其是在冬天的時候，適當的喝一些，有很好的驅寒保暖、提高免疫力的作用，對於體質較差或者是孕婦產婦都可以適當的喝一些。

1、主料山藥一塊香菇適量。將香菇洗淨，泡于水中。將排骨洗淨，倒入清水，泡去血水。

2、將粉條泡于開水中燙一下。將山藥洗淨，去皮，切滾刀塊。將蔥切成圈兒。

3、燒開水，將浸泡了的排骨放入沸水中，焯水後，撈出備用。將泡發好的香菇撈出，攥幹水分。熱鍋熟油，放入蔥花爆香。

4、放入焯過水的排骨，倒入醬油，翻炒均勻。加水(一次加夠)，中火燉二十分鐘左右後，放入香菇、粉條，燉五分鐘。

5、放入切好的山藥塊，繼續燉。大約再燉一刻鐘後，山藥熟了，湯汁也收的差不多了，關火。

山藥香菇排骨湯，對大家來說都非常的熟悉，並且受大家的歡迎，以上內容就是山藥香菇排骨湯的做法大全，大家可以根據自己的口味進行試做一下。

這種具有一定營養價值的湯比較受大家的歡迎所以做起來也不是十分的麻煩。喜歡喝這種湯的朋友一定要將其學習並且收藏。這樣不僅給我們帶來方便也帶來了健康。