營養飲食

切讓你流淚、吃讓你嫌棄的洋蔥,好處這麼多!下次不扔了

洋蔥作為重要的配菜,它真是讓人又愛又恨,切洋蔥會讓你流淚,吃洋蔥你嫌棄味道不好被你扔掉,仿佛它存在的作用只是為你的菜增添一點顏色而已。人人嫌棄的洋蔥,真有那麼不堪嗎?

其實不然,洋蔥,除了作為配菜,它的好處可比你想像的要多得多。

先來說說它的營養,肯定就會先讓你大吃一驚。洋蔥,含有很多我們身體所需的營養物質,比如:蛋白質、粗纖維、糖類和多種維生素。此外洋蔥還含有前列腺素和槲皮素,也正是由於這兩類特殊的營養素,使得洋蔥具備了其他食物不可比擬的作用:

1、預防感冒

洋蔥含有植物殺菌素,殺菌能力強,能預防感冒。如果感冒鼻塞了,可以切一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會使鼻子暢通起來。還有,現在是冬天了,大家要注意保暖,不要感冒啦。

2、補鈣

大家都知道,要給身體補鈣,於是去買各種鈣片來吃,其實,吃洋蔥也能補鈣,洋蔥能提高骨密度,有助於防止骨質疏鬆。

3、延緩衰老

洋蔥能清除體內自由基,加強身體的新陳代謝能力,延緩衰老。女性朋友,想要保持年輕容貌,可以多吃一些。

洋蔥雖然味道刺激,但好多菜肴的美味都離不開它,比如可以拿洋蔥和豬肝一起炒,不僅美味還能補血養血。洋蔥的多樣美味等著你慢慢去發現。

知道了洋蔥那麼多好處,下次吃洋蔥還敢扔掉嗎?反正我是不敢了。