剝好的菠蘿蜜怎麼保存？

菠蘿蜜是很多人都比較喜歡吃的一種水果，適當的吃一些，對身體是非常有好處的，但是在打開菠蘿蜜以後，裡面的果肉並不是特別的好保存，所以打開以後最好能夠一次吃完，如果實在吃不完，應該放到陰涼通風的地方，或者放上保鮮膜，冷藏在冰箱裡面也不錯。

打開的菠蘿蜜的保存方法

1、陰涼通風處

剝開的菠蘿蜜，鳳梨包包上保鮮膜，然後放在紙盒或是竹筐中，內襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，然後存放在陰涼通風處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子，濕度85～95%條件下，這種可以保存5到7天左右。當然，在5天內吃完是最好的，溫度太高的話，5天后容易發酵。

2、保鮮膜冷藏

將剝開的菠蘿蜜的鳳梨包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室裡，這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。

注意：

(1)冷藏但不要冷凍。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營養都會大打折扣，放冰箱的話，放在冷藏室就可以了。存放時間不要長。

(2)放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。

3、加工成菠蘿蜜幹

吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果乾，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘乾水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜幹，可以放很久的。

剝開的菠蘿蜜可以放多久

最多三天，建議在三天之內吃掉。

菠蘿蜜容易腐爛變壞，特別是在熱的環境中，如果沒有冰箱，可以把菠蘿蜜清洗乾淨，放在保鮮盒敞口保存在冰水中，應該可以保存到第二天晚上。菠蘿蜜如果腐壞或有怪味建議馬上扔掉。

菠蘿蜜切開沒熟怎麼辦

如果菠蘿蜜還沒有熟的話，建議不要立馬吃，裡面裡面的細菌和寄生蟲是比較多的，尤其是吃完之後會出現的消化不良，腹瀉，甚至中毒的現象，所以建議使用塑膠袋包裹一晚上，主要是可以和已經成熟的蘋果放在一起，這樣是會分泌一種叫做乙烯的物質，能夠喲小促進的植物激素分泌的。成熟之後的果實是可以吃的，可以放在冰箱裡面，之後口感會更佳的，注意飲食健康。

而且菠蘿蜜也有很多的吃法，人們經常會用蜂蜜和菠蘿蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”；除此之外，當地人還用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。關於菠蘿蜜的藥效，明代李時珍的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”。