心腦血管病人食譜

大家都應該聽過心腦血管這種疾病，但是大部分的人都應該不知道心腦血管疾病是怎樣形成的吧。心腦血管疾病主要是因為人體中的血管的代謝的功能逐漸下降，最後引發心腦血管破裂或者堵塞等問題。而引發心腦血管疾病的原因也有很多，有遺傳性的原因，也有日常飲食習慣等原因，那麼心腦血管病人的日常生活中的食譜是什麼呢？

心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱，泛指由於高脂血症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心臟、大腦及全身組織發生的缺血性或出血性疾病。心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病，具有高患病率、高致殘率和高死亡率的特點，即使應用目前最先進、完善的治療手段，仍可有50%以上的腦血管意外倖存者生活不能完全自理，全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人，居各種死因首位。

心腦血管病人食譜

芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯。每日2次。

紅山楂5個，去核切碎，用蜂蜜1匙調勻，加在玉米麵粥中服食。每日服1～2次。

水發海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽、味精、麻油適量，調味服食。每日早晚服食。

將鮮葛根切片磨碎，加水攪拌，沉澱取粉。以葛根粉30克、粳米100克煮粥，每日早晚服食

玉米粉50克用冷水調和，煮成玉米粥，粥成後加入蜂蜜1匙服食。每日2次。

荷葉、山楂葉各適量，水煎或開水沖浸，代茶隨飲或每日3次。

菊花、生山楂各15～20克，水煎或開水沖浸，每日1劑，代茶飲用。

檸檬1個，切成片，用蜂蜜3匙漬透，每次5片，加入玉米麵粥內服食。每日服2次。

粳米100克，紅棗3～5枚，制首烏30～60克，紅糖或冰糖適量。將制首烏煎取濃汁，去渣，與粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時放入紅糖或冰糖調味，再煮沸即可。

注意事項

當然，治療心腦血管除了食療外，心腦血管疾病預防也是很重要的。