什麼菜可以消炎呢

在人們的日常生活飲食當中很多的食物對於人體都有著一定的調理治療作用，而且針對不同的疾病情況可以食用不同的食物進行調理。然而很多自身出現炎症疾病的人們對於自身的飲食應該食用什麼食物來調理治療自身的疾病並不知道。那麼，什麼菜可以消炎呢?

第一，什麼菜可以消炎呢?滋陰降火類，甲魚，海帶，紫菜，海參，菠菜，豬血，豬肝，紅塘，烏雞，南瓜，蛤蜊，銀耳等。多用於陰虛火旺，五心煩熱，潮紅盜汗，夜不能寐等症。苦寒制火類，苦瓜，苦菜，厥菜，絲瓜，田螺，茄子，小米，蕎麥，兔肉，田雞等。可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。利濕瀉火類，冬瓜，西瓜，薏仁，扁豆，大麥，莧菜，甜瓜，赤小豆，黑魚，鴨肉，鯉魚，鯽魚，泥鰍，萵筍，綠豆芽，雞內金等。適用於各種實火症候。補髒熄火類，黑豆，山藥，花生，牛乳，薏仁，白木耳，鴿蛋，鵪鶉，雀肉，鱔魚，羊肉，狗肉，韭菜，桑葚等。適用于因臟腑虛弱，陽氣不舉所致的各種虛火症候

第二，魚類歐米伽3脂肪酸可抑制炎症，三文魚、沙丁魚、鱈魚等富含此類物質。有慢性炎症的人平時可適當吃一些。2粗糧全穀物食品和未經過精加工的粗糧，消化速度慢，能防止血糖驟升，有助控制炎症。全穀物包括小米、糙米等。一些優質豆類，如紅小豆、綠豆、豌豆等，富含B族維生素、鎂、鉀和可溶性膳食纖維，升糖指數低，有益抗炎。3果蔬所有綠葉菜都富含鎂元素，有利於緩解炎症。蘋果、柑橘、葡萄及深綠色葉菜中富含多酚類物質，胡蘿蔔、南瓜等黃橙色食物中富含類胡蘿蔔素，這兩種物質都有利於降低炎症反應。建議每天攝入蔬菜300~500克，水果200~350克。

什麼菜可以消炎呢?白茶、綠茶、烏龍茶等茶葉中富含兒茶素，具有抗氧化和消炎功效。5一些調味品生薑、大蒜、辣椒、肉桂等配料中含有大量天然抗炎物質，如薑黃素，可以在做菜時適當放一些。黑榜1甜食美國俄勒岡州立大學營養學家維多利亞德雷克指出，含有大量精製麵粉的食物會生成促炎因數，這與其升血糖速度快有關。高血糖會促進炎症反應發展，因此，甜飲料、甜麵包、蛋糕等要儘量少吃。需要提醒大家，優酪乳是一種健康食品，但不少優酪乳含糖量很高，購買時最好看清營養標籤。