增高食譜大全及做法

人體到了一定年齡身高將不會在生長。所以才有了一些人長的個子是比較矮小的，因為自身需要的一些營養沒有跟上的情況下，也是容易影響身高的。所以在孩子長身體的時候，根據所需要攝入的營養情況，制定可以增高的食譜。讓孩子每天可以攝入均衡的營養，增高食譜大全及做法有哪些呢?

一、增高應多吃什麼

鈣是人體骨骼的重要組成物質之一，而人體長高主要是依靠骨骼的長度增加，骨骼生長需要鈣，同時，鈣的多少還決定了骨頭的硬度。如果鈣的吸收不夠的話，骨骼就會變軟。含鈣高的食物有：含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、番茄、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻等。要想增高，應該多吃蛋白質，尤其是含有中"氨基酸"的食物，如：麵粉、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。

二、增高食譜

增高食譜一：番茄黃豆

食材：1個番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖

做法：

1、黃豆提前泡發8個小時以上。

2、番茄開水燙一下，然後去皮切丁。

3、將炒鍋加熱，然後放入番茄翻炒片刻。

4、加入番茄醬繼續翻炒過後加入適量的清水煮上5分鐘。

5、用攪拌器把番茄打碎後倒入泡發的黃豆。

6、大火煮開小火燉煮1個小時後加入鹽和糖調味，最後收濃汁即好。

增高食譜二：黑芝麻核桃粥

食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖

做法：

1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘備用。

2、鍋中水燒開放入大米和糯米後大火煮開再加蓋小火燉煮。

3、核桃芝麻炒香後用蒜臼搗碎

4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

5、放入黑芝麻和核桃仁。

6、攪拌均勻煮上2分鐘關火。