煲湯食譜大全及做法

湯是很多人都喜愛喝的，不同的湯在含有的營養價值上，也是有著一些區別，因此對湯的選擇，也是要注意不能隨意進行，否則對自身各方面，都是有著很大損害，湯的種類比較多，蔬菜湯、雞蛋湯是很常見的湯品，這些湯含有的營養元素豐富，利於身體健康發展，那煲湯食譜大全及做法都有什麼呢?

對煲湯食譜大全及做法都有什麼呢，下面就詳細的介紹下，使得對湯的製作，都是有著很好的認識，在選擇的時候，也是可以放心進行，這樣對人體各方面，也是有著一些幫助。

煲湯食譜大全及做法：

蘿蔔排骨燉湯：

材料：

白蘿蔔，豬排骨

做法：

1、排骨洗淨切段

2、蘿蔔洗淨切段

3、小蔥切成末

4、在砂鍋裡裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質裡的血水

5、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水，把排骨放進去，調至快火開始燉排骨，大致燉兩個小時，直至排骨肉質燉爛

6、加入洗好的蘿蔔，繼續燉大概50分鐘左右，用筷子在蘿蔔上面戳一戳，如果蘿蔔軟爛了，此道湯品就燉好了

小訣竅

1、在吃排骨肉之前，可準備好一小碟生抽和醋的混合調料，用調料蘸著肉吃，肉的味道會更加鮮美

2、如此大的一鍋湯，以一家四口為單位，基本上可以吃兩餐，所以在這裡溫馨提示朋友們一餐不要吃超過三塊肉，既便是豬排骨味道鮮美，也不宜多食，多食肉類容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一種慢性疾病，一旦得上糖尿病，終身都難以治好，而且糖尿病會引起諸多併發症，嚴重的二型糖尿病會導致雙目失明，和截止，而且很多東西都再也不能夠吃了。

3、根據各人口味，可以在湯裡面加些蔥花，培根丁，和細鹽，胡椒等。

通過以上介紹，對煲湯食譜大全及做法也是有著很好的瞭解，所以對湯製作的時候，都是可以選擇這些，這樣對身體營養補充效果也是非常不錯，而且要注意的是，這些湯在喝的時候，也是要適量，利於身體營養吸收。