健康食療

春季上火吃什麼好 飲食清淡補充水分

一年之計在於春,用春季陽氣上升、人體新陳代謝旺盛的時節,稍微不注意就會引火上身,上火會導致很多不良症狀出現,如長潰瘍、口乾舌燥等,所以在春季我們要注意防“春火”,那麼春季該如何防上火呢?應當通過適當調攝,使春陽之氣得以宣洩,代謝機能得以正常運行。再者養成良好的生活習慣很重要,一日之計在於晨,早睡早起,提高睡眠品質,才能保持良好的精神狀態,除此之外,飲食方面也要多下點功夫,下面就一起來看看預防上火吃什麼最有效。

第一、隨時補充水分。建議飲用溫水,一天1300cc左右。如果不喜歡水淡無味,推薦幾款茶飲:

1、菊花茶。杭菊、懷菊都可,清肝降火

2、金銀花茶。清熱解毒、疏散風熱。

3、茉莉花茶。健脾安神、化解濕氣,還能改善痛經症狀。

淡淡的茶香悠然散發,無論是久坐辦公室上班,還是在悠閒的度假,都能給生活增添一縷香氣。

第二、飲食清淡。高熱量的食物會帶來火氣,過多食用還宜發胖。

萬物復蘇的春季,有很多新鮮的蔬菜、野菜上市,比如薺菜、春筍、菠菜、豆芽、芹菜等。此外,水果種類也格外多,比如眾所周知的降火水果——梨,還有香蕉(滋潤肌膚)、蘋果(富含維C)、甘蔗(清肺熱)、葡萄(補氣養血、健脾養胃)、獼猴桃(富含維C和維E)、荸薺(清肺熱、解毒)等,也是春天化燥的好幫手。多吃些新鮮的蔬果,不僅能補充足夠的維生素,蔬果中所含有的粗纖維還能很好的刺激腸胃蠕動,清熱排毒,美容養顏。

但是要格外注意,吃也要講究適度,過多的食用酸味食物容易導致肝氣鬱結,會對情緒造成不良的影響。

春季也是各種病毒和細菌活躍的季節。除了水果之外,同時也要增加蛋、雞肉、魚、蝦之類優質蛋白質的攝入,來增強抵抗力,讓自己變得更加健康。

推薦菜單:豆芽肉片湯

食材原料:綠豆芽350g(黃豆芽也可)、瘦豬肉160g、生粉、薑、生抽、鹽、醬油各適量

製作方法:

1、豆芽去除根部洗淨

2、下油把薑爆香,倒入豆芽翻炒,稍微炒軟即可,盛出。

3、瘦豬肉切小片,加入生抽和生粉拌勻,同時鍋裡燒水

4、水開之後倒入薑片和豆芽煲20分鐘,再下肉片煲20分鐘,調味即可。

推薦菜單:絲瓜肉片湯

食材原料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。

製作方法:

1、將瘦肉洗淨切成薄片、絲瓜去皮切片。

2、鍋裡放入少許清湯煮沸放入瘦肉片,撇去浮沫。

3、加入絲瓜稍煮片刻,放入鹽和味精調味即可。

便宜又實用的食材在大大小小的菜市場都能買到,製作過程也省時省力,為自己、或者為家人煲一碗靚湯,健康又養生!

春天防治“上火”,首先要養成良好的生活習慣,保證充足的睡眠,早睡早起,多運動。這是基礎。其次,吃什麼也很重要,蔬菜水果不能少,辛辣油膩高熱量的要少吃或不吃,多喝水或清熱茶飲,讓“火氣”小一點,方法您記住了嗎!