營養飲食

苦杏仁的做法是什麼

苦杏仁有很多藥用和食用價值, 使用苦杏仁能夠生津解渴, 潤肺, 滋補, 還可以幫助消化, 嗯, 緩解便秘的症狀。 苦杏仁有益於身體健康, 因為它含有豐富的, 不飽和脂肪酸。 他對於多種疾病, 有輔助治療的作用, 下面就來介紹一下苦杏仁的做法。 苦杏仁的製作方法多種多樣, 希望對大家有幫助。

銀杏烹調方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10餘種, 與副食品、乾貨、主食相配, 製成十三類400餘道菜, 無不體現銀杏獨特的風味和特有的魅力。 銀杏食用時, 因有微毒, 不宜多食。 熟食每人一般15-30粒為宜, 去心多吃無妨;生食6-10粒為宜。

現介紹幾種常用食譜:

一、帶殼炒炸類: 1. 椒鹽銀杏: 做法: 取帶殼銀杏一碟, 用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟, 即可去殼食用。 要即炒即吃、趁熱食用。 熱食食之可口清香, 冷食食之幹苦無味。 招待客人時, 每桌一碟, 150-200克為宜。 2. 爐炸銀杏: 做法: 取帶殼銀杏一碟,

外用薄食用塑膠袋裹裝, 置微波爐數分鐘炸熟, 即可趁 熱去殼食用。

二、去殼甜食類:多用於招待客人, 家庭食用。 1. 銀杏粥:益元氣、補五臟、抗衰老, 老年、體弱多病者尤佳。 正常人食之健體。 宜家庭食用。 做法: 銀杏仁(去殼後用沸水燙去內種皮)6-10粒, 冰糖少量, 粳米2兩, 水適量, 同時放入鍋中, 文火煮熟即成。 以粳米成糊糜狀即可。 銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配, 如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等, 糖以冰糖白糖為宜。

苦杏仁的製作方法多種多樣, 正確的食用苦杏仁對人體健康非常有幫助, 適量的食用苦杏仁, 能夠有效地控制人體內的膽固醇, 能夠顯著降低人體慢性病發生的幾率。 苦杏仁中含有很多蛋白質和微量元素對於肥胖者保持體重非常有利,

所以大家真的可以嘗試一下。