營養飲食

血糖高能吃海參嗎?

血糖高是糖尿病人比較普遍的現象, 血糖高以後人體會出現各種疲勞的症狀, 而且極易出現組織破損難以癒合的症狀, 因此, 控制血糖是非常重要的, 而控制血糖的方法中飲食控制最重要的, 例如血糖高能吃海參嗎, 有哪些禁忌呢?

海參的食用禁忌主要有以下幾點:

1、兒童一般不宜多吃海參。 海參以膠質蛋白為主, 屬於不完全蛋白, 營養價值很低。 目前衛生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。 因此, 他建議, 嬰幼兒不要吃海參。

2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。

3、在吃一些個別中藥時, 也要少吃或不吃。

4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

5、海參潤五臟, 滋津利水, 脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

6、脾胃虛弱勿食, 但可有選擇的服用海參保健食品。 特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

7、感冒及腹瀉患者, 最好暫時別吃海參。 專家提醒, 海參性滑利, 對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海參。 因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒, 生食海參更容易導致腹瀉, 而且營養價值並不容易被人體吸收。

8、高尿酸血症病人不易長期食用海參, 否則會導致痛風的發生, 嚴重影響患者的身體健康。

9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。