經期藥膳推薦 補血又補鐵

當女性月經來潮時， 會造成鐵的流失增多。 一般每月月經要額外損失18～21毫克的鐵， 所以女性要比男性多補充鐵， 以免造成鐵缺乏與貧血。 下面小編就為女性推薦三款經期補血藥膳。

下面是3種主要補血藥膳的製作方法， 大家不妨一試。

【三紅補血益顏粥】

原料：紅棗12枚， 枸杞子30克， 血糯米50克， 紅糖30克。 制法：洗淨紅棗、枸杞子、血糯米。 置於鐵鍋中加清水， 先用旺火煮沸， 改用文火煨粥， 粥成時加入紅糖， 調勻。

服法：每日1劑， 早、晚分食。

功效：有養肝益血、補腎固精、豐肌澤膚的功效， 適於營養不良， 缺鐵性貧血， 面色蒼白， 皮膚較乾燥及身體瘦弱者食用。

【菠菜豬肝湯】

原料：新鮮連根菠菜200-300克， 豬肝150克。

制法：將菠菜洗淨、切成段， 豬肝切片。 鍋內水燒開後， 加入生薑絲和少量鹽， 再放入豬肝和菠菜， 水沸後肝熟即可。 服法：飲湯食肝及菜， 可佐餐食用。

功效：菠菜、豬肝兩味同用能補血， 用於缺鐵性貧血的補養和治療。

【膠芪棗湯】

原料：阿膠9克， 黃芪18克， 大棗10枚。

制法：先水煎黃芪、大棗， 水沸1小時後取湯， 將阿膠放入湯中溶化。

服法：每日1劑， 早、晚分服。

功效：阿膠補血;黃芪、大棗補氣生血;三味同用能補氣益血， 用於貧血的補養和治療。