營養飲食

怎麼做好冬季養胃粥?

人們都說, 養胃如養人, 胃好了, 人也能精神許多。 伴隨著冬季的到來, 養胃漸漸提上我們日常生活日程, 如何更好地養胃呢?其實養胃粥是個不錯的選擇, 一個好的養胃粥, 雖然材料簡單, 但是各類材料的合理搭配, 使各種材料發揮它的功效, 就是一個優秀的養生專家。 今天, 小編就給大家總結幾個養胃粥的做法, 讓你足不出戶就可以過好這個嚴冬。

1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥

原料:牛肉40克, 米飯1/2碗, 菠菜1棵, 肉湯1/2杯, 土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個, 鹽適量。

做法:準備牛肉精肉並磨碎;將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮, 並用鹽調味。

2、雞蛋粥

原料:雞蛋1個, 胡蘿蔔1/5個, 菠菜1棵, 米飯1/2碗, 肉湯1/2杯, 鹽少許。

做法:將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開, 加鹽調味。

3、乾酪麵包粥

原料:主食麵包1片,

牛奶2/3杯, 乾酪粉1/2匙。

做法:將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片;把撕碎的麵包加牛奶用文火煮, 煮成糊狀後撒上乾酪粉。 也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。

4、早晚養胃粥

原料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克

做法:蓮子用溫水泡軟、去芯, 粳米淘洗乾淨, 大棗洗淨。 三者同入鍋內, 加清水適量, 旺火煮開後, 文火熬煮成粥。 根據個人口味調味後早晚食用。

功效:養胃健脾, 還可防治缺鐵性貧血

5、牛肚牛肉粥

原料:粳米100克, 糯米100克, 紅棗10枚, 熟牛肚200克, 牛肉湯1000毫升, 蔥薑末少許。

做法:文火煮成粥, 加少量麻油、味精後, 供一日4—5餐食用。

功效:應用有養胃、健脾、補中益氣的功效。

6、豆腐腐竹粥

原料:原料(1人份):全粥250克, 嫩豆腐100克, 腐竹(幹)1-3張, 醬油2-3大湯匙。

做法:豆腐切成1釐米塊。 腐竹泡軟復原, 切碎。 在煮好的粥中加入豆腐, 再煮一下, 倒上醬油輕輕攪和。

這六種養胃粥的做法你記住了嗎?在這個寒冬, 在休息的時候, 只需要半個小時, 只需要極少的原料, 叫上你的小夥伴, 或者和你的愛人, 共同做一份這樣的養胃粥, 讓溫暖環繞你們身邊, 喝著一碗這樣的粥, 這個冬天也就變得不再寒冷了。 和你的胃共同度過這個冬天, 給自己的心情好好地放個假, 好好享受生活吧。