不說不知道 金針菇益智有抗癌，但如果和它們一起吃，會起反作用！！！

金針菇是菌類食物中營養豐富， 具有極高養生價值的食物， 金針菇顏色亮麗， 味道口感醇厚， 因為長相好像一根根銀針一樣， 所以被人們稱為金針菇。

金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質， 抗癌效果很不錯， 想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。 此外， 說它益智一點都不誇張， 金針菇賴氨酸的含量非常豐富， 現代醫學證明， 賴氨酸可以增強記憶、開發智力， 對幼兒增加身高和體重十分有益， 被稱為“聰明元素”的鋅， 在金針菇中含量亦很豐富，

但是， 金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛， 金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉。

最後， 含有大量的粗纖維， 而食用有時整根食用的， 胃腸很難完全消化掉， 如果同時再和其他的高粗纖維食物一起食用， 則容易導致消化不良， 出現便秘症狀。

不說不知道 金針菇益智有抗癌， 但如果和它們一起吃， 會起反作用！！！