心血管患者要怎么調養？飲食調養最可取

導讀：心血管疾病患者可以用飲食來調理， 有效防治心血冠疾病， 四季養生網小編推薦大家多吃蘆筍、茄子、冬瓜等。

韭菜、芹菜、木耳、蘑菇及各種豆制品等都有利于防治高血脂和冠心病。

蘆筍——肉質潔白， 口味鮮美。 有“長壽草”之譽， 含有豐富的胡蘿卜素及B族維生素， 對高血壓、高血脂、心臟病、動脈硬化及癌癥有防治效果。

茄子——含有維生素B、維生素C及較高的胡蘿卜素。 常食茄子可防黃疸、肝腫大、痛風及動脈硬化等。 其有降低血液中膽固醇效能， 還能提高微血管的彈性， 防止小血管出血。

香菇——含有香菇素、香菇酸、多種氨基酸、維生素C以及香菇多糖等營養成分和藥效成分。 常吃香菇可降低膽固醇， 對防治高血壓、動脈硬化有輔助作用， 還可防止血管病的發生。

冬瓜——含有維生素蛋白質和礦物質， 含納量較低， 對動脈硬化、冠心病等具有良好的治療作用。

胡蘿卜——含有豐富的胡蘿卜素， 還含有五種人體必需的氨基酸， 十多種酶和鈣、磷、銅、鐵、氟、鈷等以及纖維素。 這些成分對防治冠心病有好處。 它是防癌的佳蔬， 同時具有降血壓、強心等作用。

洋蔥——含有二烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物， 具有明顯的降血脂作用。

大蒜——能降低膽固醇， 對高血脂有防治效果。 大蒜還具有溶解體內淤血的作用。

此外， 韭菜、芹菜、木耳、蘑菇及各種豆制品等都有利于防治高血脂和冠心病。