番茄豆腐的做法大全

番茄豆腐是很多人喜愛吃的， 這類佳餚含有的營養元素豐富， 而且吃這類食物， 對人體健康也是沒有任何損害的， 番茄豆腐主要是以番茄和豆腐為主， 這兩種食材含有的維生素、蛋白質都是比較多， 因此對他們選擇可以放心進行， 那番茄豆腐的做法大全中， 都有怎麼樣的製作方法呢?

很多人對番茄豆腐的做法大全中， 它的一些製作方式並不是很瞭解， 因此在選擇的時候， 需要對它的製作流程進行很好認識， 使得製作的時候， 都是能夠順利進行。

番茄豆腐的做法大全：

材料：番茄、豆腐、蔥、薑、番茄醬、鹽、糖、雞精。

做法：

1、豆腐切塊。 番茄切塊。 豆腐可一切的厚一點;

2、薑剁碎、蔥切粒;

3、平底鍋內倒一些油， 油溫後放入豆腐開始慢煎;

4、直到雙面煎黃後， 取出;

5、鍋內不用再倒油， 放入番茄塊和蔥薑沫。 翻炒;

6、炒出紅湯後放入鹽和糖還有番茄醬， 倒入一點清水， 開小火，

7、最後將煎好的豆腐放進鍋內。 收汁。 再調一調味道， 放一點雞精， 就可以了出鍋了。

番茄豆腐湯

材料：豆腐， 番茄， 大蔥1顆， 薑， 澱粉， 醬油， 鹽

做法：

1、豆腐切塊， 番茄切塊， 大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈， 薑切末。

2、熱鍋， 少許油， 爆香蔥薑。

3、下番茄翻炒片刻， 番茄炒出汁之後， 加一碗清水。

4、待水煮開之後， 加入豆腐。

5、最後加水澱粉、鹽、少許醬油調味即可。

以上就是對番茄豆腐的做法大全中， 它的製作方法詳細介紹， 按照以上方法製作番茄豆腐， 比較可以使得豆腐口感獨特， 而且番茄在促進人體消化上， 都是有著很好的幫助， 因此這樣佳餚吃的時候， 是可以放心選擇的。