豉香豆腐的做法大全

豉香豆腐的做法

豆腐切成小塊， 指天椒切成圈， 蔥切成蔥花， 香辣豆豉備好

鍋下油燒微熱， 然後把豆腐塊放入， 用中火煎至四面金黃色，

另鍋下油爆香蔥白， 然後把指天椒、香辣豆豉放入繼續炒香， 倒入煎好的豆腐， 淋入生抽， 翻炒均勻， 撒上蔥花即可

1、豆豉壓碎會更入味。

2、如果喜歡吃比較嫩的豆腐可以用小火煎制， 用中火煎出來的豆腐香而硬。

今天上的菜是週末做的， 這菜真是飯遭殃， 非常開胃， 吃飯、拌面、喝粥、下酒、零食都很棒， 特別適合這熱乎乎的夏季。