兒童健康

豬肝用這樣的做法寶寶更愛吃

豬肝其中富含大量的維生素以及多種營養元素, 寶寶在成長發育期間可以多吃一些豬肝當中輔食, 而豬肝其中也富含大量的鐵, 可以有效改善寶寶缺鐵性貧血, 同時還可以起到預防貧血的功效, 對寶寶的智力以及身體發育都非常好, 是比較健康的食物, 而豬肝的做法也非常的簡單, 營養也很美味。

寶寶吃豬肝的做法

豬肝泥

食材:豬肝20克。

做法:

1、豬肝洗淨備用。

2、用鐵湯匙刮成細漿。

3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

功效:豬肝中含有豐富的蛋白質, 有助於寶寶的智力發育和身體發育, 是營養多多的輔食食材。 不過, 為免烹煮後偏硬、影響口感, 建議媽咪先將豬肝刮成細漿後, 再製成好吃的輔食。

豬肝米糊

食材:豬肝20克, 嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)。

做法:

1、豬肝先洗淨, 用鐵湯匙刮成細漿。

2、加少許水蒸熟。

3、拌入麥粉即可。

功效:香香的豬肝米糊不僅好吃, 還含有極豐富的營養, 是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K, 是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。 此外, 還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝, 讓寶寶健康成長。

寶寶能吃豬肝嗎

寶寶能吃豬肝。 豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養素。 其中維生素A含量極為豐富, 對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲症, 具有良好的作用。 還含有大量的鐵, 能預防缺鐵性貧血的發生。

豬肝含有豐富的鐵、磷, 它是造血不可缺少的原料, 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素, 有利於兒童的智力發育和身體發育。

豬肝中含有豐富的維生素A, 常吃豬肝可逐漸消除眼科病症。 寶寶食用豬肝能保護視力。

據近代醫學研究發現, 豬肝具有多種抗癌物質, 如維生素C、硒等, 而且肝臟還具有較強的抑癌能力, 含有抗疲勞的特殊物質。 肝臟是貯存養料的器官, 同時又是解毒器官, 不斷發揮其解毒作用, 經肝臟代謝後, 有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外。 所以, 正常的肝臟本身是無毒的, 寶寶可以放心食用, 但不宜食用過多, 要注意營養均衡。