營養飲食

春天多吃什麼水果比較好

按說一年四季都不能斷了水果, 懂得養生保健的人都知道尤其是在春季, 這是個養生的最佳季節, 一年之計在於春, 所以春天多吃什麼水果比較好成了很多朋友關注的話題。 實際上每種水果都有自己的營養價值, 但是我們知道水果有涼性的有溫性的, 什麼季節吃什麼水果也是很有講究的。 也就是說吃應季的水果對人身體還是比較好的, 水果自然生長, 不添加色素和生長素的才是最健康的。

春天, 是萬物生長、萬象更親的季節。 《黃帝內經·素問》中寫道:“春三月, 此謂發陳, 天地俱生, 萬物以榮”。 意思是說, 春季三個月所有生物陳出新, 生機盎然。 人應適應季節, 調養生氣, 使機體與外界統一起來, 謂之“春氣之應, 養生之道也”。 對老年人來說, 春天更應注意飲食調養, 保證健康長壽。

早春時節, 氣溫仍較寒冷, 人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。

所以早春期間的營養構成應以高熱量為主, 除穀類製品外, 還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物, 以便及時補充能量物質。 由於寒冷的刺激可使全內的蛋白質分解加速, 導致機體抵抗力降低而致病, 因此, 早春期間還需要補充優質蛋白質食品, 如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。 上述食物中含有豐富折蛋氨酸, 而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。

山竹含有豐富的蛋白質和脂類, 對機體有很好的補養作用, 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%, 檸檬酸0.63%, 還含有其它維生素B1, B2, C4和礦物質, 具有降燥、清涼解熱的作用, 因此, 山竹不僅味美, 而且還有降火的功效, 能克榴槤之燥熱。 另外,

山竹含有豐富的蛋白質和脂類, 對機體有很好的補養作用, 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

注意事項:山竹山竹富含纖維素, 在腸胃中會吸水膨脹, 過多食用反而會引起便秘。 另外, 山竹屬寒性水果, 所以體質虛寒者少吃尚可, 多吃不宜, 切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃, 若不慎吃過量, 可用紅糖煮姜茶解之。

鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質, 它能分解蛋白質, 溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊, 改善局部的血液迴圈, 消除炎症和水腫;鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用, 適當食用對腎炎, 高血壓病患者有益;鳳梨性味甘平, 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

注意事項:鳳梨可不是人人都能吃的,

有過敏體質者應慎重食用;過去吃鳳梨有過敏史者, 則應禁止食用。

春末夏初, 櫻桃“先百果而熟”, 它營養豐富, 豐含碳水化合物、蛋白質, 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量, 每百克高達6至8毫克, 比蘋果、桔子、梨高20至30倍, 維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍, 食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

注意事項:選櫻桃, 要看果柄是否新鮮。 新鮮的果柄綠綠的, 放置時間長的果柄發黑。 然後看果皮是否起皺, 起皺說明果實摘下來放的太久, 失去水份。 櫻桃雖好, 但不宜多食, 否則“爽口物多終作疾”, 對人的生命健康產生不利影響。

對於春天多吃什麼水果比較好的話題我們上面具體的做了下介紹,

當然也可以吃別的水果, 我們講的是幾種最適合在春天吃的。 水果對人的功效很多, 但是因為個人生活條件和體質條件的不同, 應該選擇適合自己的水果, 別人吃著好的水果自己吃了不一定有好的效果, 所以得因人而異。