能“掃黃”的食物多是黃色的

“黃臉婆”是中國人對早衰女人的慣稱， 她們面容憔悴、頭髮乾枯， 臉和身體都因為不緊致要麼顯得胖脹， 要麼顯得乾癟， 至於臉色， 也多是偏黃的。 中醫講， 黃色是入脾經的， 脾虛時， 就要出現萎黃的膚色， 中醫的各種健脾藥物和食物， 都是女人很好的“掃黃劑”。

能健脾的藥物種類很多， 根據脾虛的不同症狀而設定。 因為脾虛， 肌肉無力， 總是覺得疲勞的， 適合“補中益氣丸”；因為脾虛， 心血不足， 心神無所寄居而失眠的， 適合“人參歸脾丸”；因為脾虛， 總是消化不良， 大便不成形的， 適合“人參健脾丸”；因為脾虛， 無力代謝體內臟東西導致濕邪停滯的，

而食物中， 最能補脾的多是顏色發黃的， 比如小米、黃米、南瓜、胡蘿蔔、大棗， 它們能“掃黃”， 是因為它們都能健脾。 其實， 不獨小米， 所有的糧食都是入脾經的， 這些糧食在炒過、釀造過， 健脾之性提高後， 就可以成為獨當一面的健脾藥了。

比如宋代《太平聖惠方》的“神曲丸”， 就是用小麥和其他藥物一起發酵釀造成的神曲為君藥， 引領厚朴桂心陳皮乾薑檳榔等而成的名方， 專門治療消化功能虛弱紊亂造成的打嗝噯氣， 飲食不化。

比如西漢《傷寒論》中的“小建中湯”， 就是用糧食發酵釀造而得的飴糖， 引領桂枝芍藥生薑甘草等， 為中醫後代治療脾虛， 振奮脾氣的基礎方。 它們脫身名方之後， 神曲是民間常用的化食藥， 飴糖則是唯一一個有補益作用， 最適合中國人體質的糖。 不僅因為“黃臉婆”在中國女人更多見， 還因為脾虛是中國人最常見的體質， 而脾虛， 就是健康和疾病的“分水嶺”。