​砂鍋粉絲做法是怎樣的？

粉絲的口感是比較有嚼勁的， 如果利用砂鍋來烹煮粉絲的話， 可以讓粉絲的口感變得柔軟和嫩滑， 砂鍋粉絲可以搭配上其他食物， 比如生菜、黑木耳等等， 可以讓這道菜的味道變得更加豐富。

方法一：

材料：

素雞翅， 素千張結， 黑木耳， 粉絲， 生菜， 麻辣火鍋底料， 鹽， 糖。

1. 將需要的材料提前一夜泡發。

2. 砂鍋裡放少量火鍋底料， 加熱水， 煮開。

3. 加入素雞翅， 素千張結， 黑木耳， 接著煮。

4. 材料基本熟成後，

5. 最後加入生菜， 關火， 悶一會兒。

6. 根據自己口味放一點鹽或者糖， 完成!

方法二：

原料：土雞湯、蛋皮、青菜、鵪鶉蛋、黑木耳、番茄、紅薯粉絲

做法：

1、把土雞收拾乾淨後， 放入清水， 老薑， 開始燉煮;

2、撇沫後改小火， 半小時後， 加放洗乾淨地黑木耳一起燉;

3、準備好其他食材， 如圖、蛋皮絲， 煮熟的鵪鶉蛋、青菜、番茄;

4、把紅薯粉絲泡軟;

5、拿小砂鍋， 放入燉好的雞湯;

6、放入準備好的平菇;

7、放入粉絲煮到八分熟， 加入青菜， 番茄， 最後加入蛋皮絲和雞肉。

8、滾燙的砂鍋粉絲煲就做好啦!吃的時候小心燙嘴。