涼拌黃瓜可以有效減肥嗎？

黃瓜的功效作用可表現在很多的地方， 能夠幫助我們起到很好的美容養顏效果， 同時對減肥的人來說也是比較有利的， 尤其是涼拌黃瓜不僅做法簡單， 而且可以利水消腫， 加速新陳代謝， 有助於減肥。

一、清爽涼拌黃瓜

材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

製作：

1.小黃瓜洗淨， 切滾刀塊， 裝碗。

2.撒入鹽拌勻， 醃漬20分鐘。

3.將小黃瓜沖洗一下， 放入大碗裡， 所有純汁混合攪拌均勻。

減肥功效 ：黃瓜性涼味甘， 具有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效， 並且加速新陳代謝， 對減肥很有利。

二、醋拌黃瓜

食材：黃瓜500g， 食醋適量， 食鹽適量， 香油適量。

做法：

1.將嫩黃瓜去皮， 削去兩頭， 去心冼淨， 切成1釐米寬、4釐米長的條， 入沸水中氽透， 撈出， 拌上精鹽醃漬20分鐘。

2.將醃漬好的黃瓜擠幹水分， 放入碗中， 用醋、香油拌勻， 裝盤即成。

功效：黃瓜是低脂肪、低糖的減肥佳蔬。 它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。 醋有減肥作用， 不但可以促進體內脂肪分解， 而且還可以加速糖類的新陳代謝。 此菜有很好的減肥功效。