十全大補湯的功效和做法推薦

【十全大補湯】
配方：
黨參10克 炙黃芪10克 炒白術10克 酒白勺10克 茯苓10克
肉桂3克 當歸15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
羊脊骨500克
生薑30克
蔥、黃酒、花椒、食鹽、各適量
【功效】：雙補氣血。

適用於氣血虧虛， 肝腎不足， 面色萎黃， 精神倦怠， 肢軟心悸， 腰膝乏力等症。
【服食禁忌】：風寒感冒者禁服。 女子例假期間最好不服補品。
做法步驟：
1）將藥材放入紗布， 聚攏紗布邊緣用線繩擠緊。 過水沖洗待用。
2）羊脊骨清洗乾淨。 鍋中倒入清水， 水開後， 將羊脊骨放入水中汆燙， 撈出備用。
3）砂鍋中注入清水， 大火燒開， 依次放入羊脊骨、蔥、薑、花椒和中藥包， 再倒入一湯匙黃酒和少許鹽。 蓋上蓋子文火煲2個小時。
4）服用時， 將湯盛入碗中， 可再加少許鹽調味。
備註：早晚各食一碗， 每天2次， 全部服完後， 隔5天再服。