兒童健康

寶寶吃什麼有助長高 飲食對孩子有很大影響

除了父母的基因影響外,飲食也對孩子的身高有很大的影響。 那麼,寶寶吃什麼能長高?小編為你推薦幾個讓寶寶長高的食譜,擔心寶寶長不高的媽媽們看過來。

1:蔬菜雞蛋羹

原料:雞蛋1個;胡蘿蔔、洋蔥、大蔥各適量

做法:

1)小飯碗中盛半碗涼水, 打入一個雞蛋, 加鹽打散;

2)胡蘿蔔、洋蔥、大蔥一起切成細末放進蛋液裡, 然後在蒸鍋中蒸15分鐘。

2:乾酪麵包粥

原料:米飯1小碗、麵包片1片、乾酪5克、牛奶1杯

做法:

1)將麵包的邊沿剪掉, 撕成碎片;乾酪切碎;

2)米飯入鍋, 加牛奶煮至粘稠;然後加碎麵包同煮, 煮成糊狀;接著加乾酪, 乾酪開始溶化時將火關掉;燜片刻後開鍋盛盤即可。

3:蝦仁豆腐

原料:嫩板豆腐1件、小蝦仁75克、雞蛋1只打散、雞湯或肉湯半杯、鹽1/6茶匙、糖1/4茶匙、鮮醬油半茶匙、澱粉適量

做法:

1)仁抽去腸, 洗淨瀝幹水;豆腐放滾水中煮3分鐘, 撈起, 片去底及面的皮不要, 切小粒。

2)燒熱鍋, 下油1湯匙, 放下調味;下豆腐煮滾, 下蝦仁煮熟, 勾芡, 加入雞蛋拌勻即成。

4:蔬菜雞肉粥

原料:江米、雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇各適量

做法:

1)洗淨江米, 泡在水裡;收拾雞肉, 用水煮爛, 湯留著做粥用, 肉撕成小塊;洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切成小丁。

2)將泡好的江米、切好的蔬菜放入粥中,

加熱, 不時攪拌;然後加入撕好的雞肉, 小火加熱, 最後用鹽調味。

5:翡翠鮮蝦蒸蛋

原料:菠菜、雞蛋、鮮蝦各適量

做法:

1)菠菜洗淨用攪拌機打成汁;雞蛋打散;蝦處理乾淨。

2)用相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合, 加點鹽拌勻;然後放鍋裡隔水蒸十五分鐘;出鍋再放上煮熟的蝦仁即可。

6:果味豬小排

原料:豬小排500克;生薑、蔥白、果醬、白糖、白醋、精鹽、紹酒、麻油、植物油各適量

做法:

1)豬小排剁成小塊, 加精鹽、紹酒、生薑、蔥白醃漬20分鐘, 投入油鍋炸至外表起殼, 撈入沸水鍋汆一汆撈起。

2)鍋置火上, 倒入炸小排、果醬、白糖、白醋, 小火燒熟即可。

7:雙花沙拉

原料:花菜、西蘭花、蝦、胡蘿蔔少許、沙拉醬。

做法:

1)花菜、西蘭花、胡蘿蔔片放到開水裡汆熟, 再放入涼開水中放涼;蝦汆熟。

2)所有食材在盤中擺好造型, 再放入沙拉醬拌勻, 即可。