冬季常備養生滋補湯 健康開胃提氣去燥

冬季應該做好保健工作， 這樣身體才不容易出現疲勞狀態。 下面為大家推薦幾款冬季養生滋補湯， 用食補會比藥補更健康，

推薦一：骨頭湯

‍

冬季最適合飲用的湯類之一就是骨頭湯， 排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、大量的磷酸鈣、骨膠原、股粘蛋白等， 可以為人體補充多種營養物質， 尤其是家裡有幼兒和老人的， 更加適合。 骨頭湯可以為幼兒和老人提供鈣質， 容易被人體所吸收和利用。 骨湯中的特殊養分、膠原蛋白可以促進人體的微循環， 尤其是50~59歲的人， 骨骼老化速度快， 多喝骨頭湯可以強壯骨骼， 減少身體老化的速度， 延緩衰老。 另外， 在煲骨頭湯的時候加入冬瓜、海帶或者蓮藕的話， 還有清熱補氣的作用， 更加適合體虛乏力以及腰酸腿疼的人飲用。

薏仁海帶排骨湯

材料：排骨500克、幹海帶30克、薏仁50克、薑片5片。

排骨焯水、幹海帶泡發蒸熟、冬瓜切大塊、薏米洗淨。 湯鍋中加入焯好的排骨、薑片、薏米煲一個小時， 然後加入冬瓜和海帶繼續煲半個小時即可。

推薦二：雞湯

一直以來大家都知道雞湯尤其是老母雞湯都有很好的補益功效， 尤其適合補身體。 其實秋冬季節多喝雞湯還有助於提高人體的免疫力，

平菇雞湯

材料：平菇150克、雞塊250克、蔥段、姜片、清湯、黃酒、鹽、味精、沙拉油各適量。

平菇洗淨， 切成厚片， 加入燒開的開水中焯煮;燒過油鍋， 加入蔥段、姜片、平菇片煸炒片刻， 加入雞塊、清湯、黃酒一起燒開之後， 將表面的浮沫撇走， 調入適量的鹽、味精即可。

推薦三：豬蹄湯

豬蹄可以強健腰腿、補血潤燥， 最適合的做法就是加入花生一起煲湯， 豐富的膠原蛋白還有美容的作用， 尤其適合女性飲用。 另外女性產後陰血不足、乳汁少等也可以多喝豬蹄花生湯。

花生豬蹄湯

材料：豬蹄、花生、料酒、鹽、薑片。

豬蹄斬成大塊， 焯水， 沖乾淨浮沫。 湯鍋裡加入足夠的清水， 燒開之後加入豬蹄、花生、蔥、薑片、料酒， 大火煮開， 撇去浮沫， 然後用小火燉煮3個小時即可。