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問題 【更年期】 【歸檔】 15年11月16日

冬天滋補湯

問題描述 在冬天體質差一點的女生應該怎麼補,聽說冬天是個滋補的好季節,求問冬天滋補湯。
網友回答
2015年11月16日 23:25

不同體質女性冬季進補方法 一、怕冷的女性如何補? 有些女性尤其是更年期婦女,每逢冬季特別怕冷,醫學上稱為冷感症。醫學研究認為,女子由於經期、孕期、產褥期或患有貧血、胃腸病及久病體虛等,機體抵抗力降低,抗寒能力差,故冬季特別怕冷。另一方面,營養缺乏、低血壓或甲狀腺功能減退,也會引起局部或全身血液迴圈障礙,導致手腳冰冷。 進補原則: 歷代醫家認為,多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生薑、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物,有助於禦寒。為了預防或減輕冷感,應積極參加適宜的體育鍛煉,尤其是從事久坐或久立工作的婦女,應重視工間活動,多做手、腳和腰部的運動。 食療方案: 薑絲爆羊肉羊肉切薄片,生薑切細絲。鍋內加油少許,入花椒、八角,炸出香味,入薑絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。

2015年11月16日 23:25

二、貧血或血虛的女性如何補? 血虛,相似于現代醫學的貧血症,患者經常出現頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢、月經不調等症狀。 進補原則: 血虛的代表補品為阿膠、當歸。阿膠被稱為“補血聖藥”,具有補血止血、滋陰潤肺等功能。中青年女性缺鐵性貧血發病率比較高,約占20.6%。因為經常食用的乳類和蛋類含鐵都比較少,致使體內造血原料不夠;而月經致使女性每月都會失血,因此更容易發生貧血。冬季養生進補 7道女人經典滋補湯 對貧血或血虛的女性來說,補鐵是最重要的,可以多吃一些動物肝臟、瘦肉、大棗、枸杞、蜂王漿等含鐵豐富的食物,以及木耳、海帶、核桃仁等含蛋白質和鐵等造血原料豐富的食物,有條件者可以多吃一些海參、鮑魚等。 對於患有月經不調、經量過多的女性,可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥,也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。 食療方案: 龍眼紅棗粥龍眼肉15克,紅棗3~5枚,粳米100克,同煮成粥,熱溫服。龍眼紅棗粥養心補脾養血,滋補強壯。 薏米紅棗粥糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚,同煮成粥,食用時加適量白糖。常喝薏米紅棗粥可以滋陰補血。蛋黃羹雞蛋2個,取蛋黃打散。水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。蛋黃羹具有良好的補鐵功效,適用於缺鐵性貧血的女性。

2015年11月16日 23:25

食補勝於藥補,進補有度,湯水是所有食物中最適合冬令進補的料理。湯水有自己的節奏和章法,春夏清爽滋潤,秋冬溫暖呵護,夏日祛火,冬日驅寒。冬季人體抵抗力下降,應適當多吃一些溫散風寒的食物以防禦風寒邪氣的侵擾。冬天滋補湯 百合鵪鶉湯 材料:食物:鵪鶉兩至四隻,紅蘿蔔半斤藥物:百合四錢,蜜棗六枚 功能:滋陰健肺,止咳補氣,久咳虛喘者為合。 製作方法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗淨,去腸雜;紅蘿蔔去皮洗淨切件,加百合、蜜棗,放水五碗,煲三小時。

2015年11月16日 23:25

冬天滋補湯 蓮藕豬腳湯 做法: 1、豬腳和豬骨斬件,放進鍋中,加料酒去腥,焯熱水後撈出。 2、蓮藕削皮,切成滾刀塊,生薑切片。 3、全部材料放進湯鍋裡,加入10碗清水,大火煮開後繼續煮10分鐘,轉小火煲2個小時即可。 4、最後放鹽調味。 食療功效:“新采嫩藕勝太醫”說的是生藕可以消瘀、止血、止煩渴、祛燥熱。產婦飲食須忌生冷,唯獨不忌藕。熟藕性質變溫,更加容易消化吸收,就有了養胃滋陰、健脾益氣的功效,而化痰益肺的作用仍在。另外藕含鐵較高,對於缺鐵性貧血引起的面色蒼白有滋補作用。

2015年11月16日 23:25

冬天滋補湯 菜幹豬肺湯 做法: 1、將豬肺(500g)切塊,用粗鹽抓一遍,十分鐘之後用清水洗淨,用沸水焯後浸入冷水。 2、菜幹 200g )也用沸水焯一下 。 3、加入北杏、桂圓肉和白扁豆少許。 4、大火煲半小時後,文火煲一小時。 食療功效:根據中醫以髒補髒原則,相同的臟器,組織結構、化學成分相似,也含有相似的促進器官功能的調控物質。豬肺味甘、性平,人吃了可以補肺虛,有止咳、平喘功效。菜幹是幹制而不是醃制的葉子菜,一般是白菜、小白菜、榨菜葉所制,口感比新鮮蔬菜更利口,久煮不散。 說明:清潤滋補,合全家老少飲用,秋冬季更是合時湯水。