牛肉土豆湯的做法有哪些

牛肉土豆湯是一款常見的湯類， 很多朋友都愛喝。 對於想要學做牛肉土豆湯的朋友來說， 瞭解牛肉土豆湯的做法是很有必要的， 那麼牛肉土豆湯怎麼做呢？牛肉土豆湯的做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹牛肉土豆湯的三種做法， 僅供大家參考。 下面請大家看詳細的介紹。

牛肉土豆湯的做法一

材料：土豆100克， 番茄1個， 嫩牛肉150克， 草菇10克， 生薑5克， 蔥10克， 花生油5克， 鹽4克， 味精1克， 雞精粉2克， 胡椒粉少許， 清湯適量。

做法：

1、土豆去皮切成小塊， 番茄切塊， 嫩牛肉切片， 草菇切片， 生薑去皮切片， 蔥切段。

2、燒鍋下花生油， 待油熱時， 放入薑片， 熗香鍋， 注入清湯， 下入土豆， 草菇， 用中火煮10分鐘。

3、然後加入番茄、牛肉、蔥段， 調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉， 滾透即可。

牛肉土豆湯的做法二

材料：牛肉1000g， 土豆2個， 洋蔥2個， 番茄4個， 胡蘿蔔1個， 蔥薑適量， 老抽、料酒各1大勺， 醋、糖各1小勺， 番茄沙司、黑胡椒各適量，

做法：

1、牛肉切塊冷水下鍋焯2分鐘， 全程用溫水清洗乾淨。

2、配料洗淨切塊， （土豆塊泡清水裡）待用。

3、鍋放油燒熱， 先下牛肉煸炒一下， 放入老抽， 料酒和一小勺白醋。

4、接著下洋蔥番茄， 撒一勺白糖繼續翻炒。

5、擠人番茄沙司（多擠一些）， 再磨一些胡椒粒炒勻。

6、放蔥薑， 倒入足夠的熱水， 大火燒20分鐘改小火燉1小時左右。

7、出鍋前放土豆胡蘿蔔塊加鹽燒熟。

8、等到肉爛， 湯汁粘稠就可以調味出鍋了。

牛肉土豆湯的做法三

材料：牛肉(肥瘦) 1000克， 土豆500克， 味精5克， 胡椒粉2克， 料酒25克， 小蔥15克， 大蒜15克， 桂皮10克， 鹽5克， 薑15克。

做法：

1、牛肉切成4釐米長、3釐米寬、0.5釐米厚的片， 用冷水泡約2小時後， 連水倒入鍋內燒開， 撇去泡沫。

2、牛肉熟透後倒入砂缽內，

3、土豆削去皮， 切成滾刀塊， 用碗裝上， 放入牛肉湯， 上籠蒸爛取出。

4、大蒜切成段；食用時， 將土豆倒入牛肉內， 上火燒開後加味精和大蒜調好味， 然後裝入湯碗內， 撒上胡椒粉即成。

以上就是關於牛肉土豆湯的做法有哪些的相關介紹。 相信大家看了上面的介紹之後， 對牛肉土豆湯的做法已經有所瞭解了。 其實， 上面介紹的這三種牛肉土豆湯的做法都是家常做法， 製作起來也比較簡單。 大家不妨在空閒的時候， 參考下上面介紹的相關方法來嘗試著做一下哦！