健康食譜

白蘿蔔粥怎麼做更好吃

白蘿蔔的主要功效是可以通氣, 又可以促進大便的代謝, 所以在平時的時候是比較受歡迎的, 一般白蘿蔔在平時可以炒著吃, 還有就是可以用來做粥, 主要準備的油米, 還有白蘿蔔塊, 加上身上的白糖, 喜歡吃鹹的可以做成鹹粥。

材料

主料:稻米15克, 白蘿蔔30克, 輔料:蘿蔔纓30克

做法

1.將米淘洗乾淨加水適量熬成約40克的軟稀粥倒入磨臼內, 再倒入高湯半杯磨碎。

2.將白蘿蔔洗淨切碎成蘿蔔泥倒入粥中, 一同放入微波爐中加熱, 約一分鐘後取出。

3.最後, 將洗淨的白蘿蔔葉切成碎末撒在粥上即可。

小訣竅

食物相克:

稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食, 發瘤疾。 不可和蒼耳食, 令人卒心痛。 ”

清?王盂英:“炒米雖香, 性燥助火, 非中寒便瀉者忌之。

白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。