痛風病人食譜

痛風關鍵是由于人體中嘌呤代謝出現異常而造成的新陳代謝類病癥， 而針對痛風病人而言， 除開緊密配合醫師的治療方案以外， 在生活起居中也需要重視飲食搭配的調養。 由于飲食搭配會給痛風病人病況的修復產生較為大的影響， 假如長期性吃嘌呤含量高的食材會加劇痛風病況， 下邊就解讀了痛風病人的菜譜。

1新鮮水果蓮藕粉羹

作法：取同樣等分的香蕉蘋果、蘋果、梨， 各自清洗削皮， 將瓜瓤滾刀塊放進鍋內， 盛入適當冷水燒開， 再加入適當蓮藕粉， 持續拌和成羹狀。

益處：香蕉蘋果、蘋果、梨均為低嘌呤的堿性水果， 帶有豐富多彩的鉀鹽及維他命C， 食之可推動融解沉積在身體的尿酸鹽。

2、苞米南瓜糊

作法：取冬瓜適當， 去瓤清洗， 并切割成片狀放進鍋中， 加適度的水燒開。 再加入適當玉米面粉， 攪拌均勻直到熬成粘稠。

益處：酸易融解于堿。

痛風病人的食物禁忌

1.、痛風病人需嚴禁酒煙

在過年或過節親戚朋友歡聚， 要嚴苛自身滴酒不沾， 也有一些含有刺激味道的飲品，

2、禁吃煎炸、煎的食材

針對亞急性的痛風病人， 一定要嚴苛的規定自身禁吃煎炸、煎的食材， 禁吃蛋類食品、骨頭湯及喝酒;嚴禁膽固醇和高脂的食材攝取。

3、痛風病人少食高脂類食材

鮮奶油、無鹽黃油、油炸食物(非常是雞蛋)、生豬肉、牛羊肉、牛肉、動物內臟、魚籽， 及其多油點心等， 均屬高脂類食材， 痛風病人應負可能地少食該類食材。