​山楂蜜餞怎麼做？

山楂蜜餞是一種甜品的做法， 因為山楂本身具有酸甜的味道， 如果使用蜜餞的做法， 會讓山楂的口感更加好， 並且還不會感覺膩。 製作山楂蜜餞的時候可以根據自己對甜味的喜愛程度來進行。

山楂蜜餞的做法如下：

主料:山楂

輔料:白糖適量

山楂蜜餞的做法步驟

1. 把山楂洗淨上鍋蒸10-20分鐘(中火蒸)

2. 蒸好後晾一下,晾到溫熱的時候擠掉山楂籽(戴一次性塑膠手套做這個工作比較方便哦,又不會把手弄的粘粘的)

3. 把擠完籽的山楂裝到容器裡(最好是帶蓋的)撒糖拌勻也可以蓋上蓋子搖晃均勻:)

4. 放進冰箱冷藏室裡5個小時以上再吃口感最佳

小貼士

溫馨提示:

A.擠籽的技巧:蒸完山楂晾到溫熱的時候擠籽最容易

B.擠的時候用手指將山楂剖成兩半,用手指一推,籽就出來了,注意,動作要適中,否則軟軟的山楂肉就會跟著出來了,那就不好.