艾葉炒雞蛋怎麼做？詳細步驟是這樣的

艾葉是一種應用得很廣泛的中藥， 能夠治療多種疾病， 如果想要讓艾葉發揮最佳功效的話， 一定要懂得正確吃法， 今天推薦大家把艾葉炒雞蛋來吃， 事實證明這種吃法是非常有效的。

一、艾葉炒雞蛋的做法

1.將艾葉摘好洗乾淨， 切碎。

2.準備兩個雞蛋， 打散均勻

3.鍋裡燒紅， 放花生油。 放入切碎的艾葉翻炒均勻， 攢點水， 放鹽， 倒入打散的雞蛋， 兩面翻勻即可

4.裝盤享用。

二、艾葉炒雞蛋

材料

雞蛋2個， 艾葉適量。

做法

1．艾葉洗淨， 與雞蛋入沙鍋內， 加水煮熟， 撈出雞蛋， 去殼再煮。

2．孕後第一個月， 每日一次， 連服一周；第二個月， 每10天服一次；孕後第三個月15天服一次；第四個月每月一次， 直至妊娠足月。

三、營養價值

1．艾葉具有較高的營養價值， 含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素， 其性涼、清熱解毒， 具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。 因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。 其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。 另外， 它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用， 是一種典型的保健蔬菜。

2．艾葉是婦科常用中草藥， 它有暖宮的功效， 中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物， 用來治療月經不暢等， 但藥典裡並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。 不過， 尹志超同時指出， 如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕， 常服艾葉可以暖宮， 間接地也就治好了不孕。

3．產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，