健康食療

春季寶寶多喝六款粥 清熱解毒健脾胃

進入春季, 由於氣候變化多端, 導致感冒、胃病等疾病時常發生, 特別是抵抗力較弱的兒童, 所以在春季寶寶要特別注意保健, 那麼春季寶寶如何保健呢?不妨多喝點養生粥, 生寶寶喝什麼粥才好呢?小編今天在此推薦一些春季養生粥給各位父母, 到底哪些粥適合寶寶在春天食用, 一起來看看。

韭菜粥

材料:粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。

製作過程:將約100克粳米加水煮粥, 等到快要熟的時候, 放入切好的韭菜, 然後加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。

功效:韭菜營養豐富, 它含有豐富的蛋白質維生素、鈣質、膳食纖維、礦物質等。

芹菜粥

材料:芹菜、粳米、鹽、香油等。

製作過程:洗淨約150克的芹菜葉與芹菜莖, 用熱水焯一下, 然後切碎。 然後用100克粳米煮粥, 等到粥快熟時, 再加人切碎的芹菜莖、葉同煮, 然後加入鹽、香油等。

功效:芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛,

促進消化、降低血壓, 還可以防治發熱腹瀉。 芹菜莖與芹菜葉營養均豐富, 都可以吃。

白菜粥

材料:白菜、粳米、鹽、香油、味精少許。

製作過程:100克白菜洗淨切碎, 然後用100克粳米煮粥, 等到粥快熟時, 再加人切碎的白菜, 再加入鹽、香油味精等即可。

功效:白菜能助消化、消除炎症、解熱通氣等, 可以有效的防治上火、便秘的發生。

肝豆粥

材料:豬肝、刀豆 、綠豆、大米、食鹽適量。

製作過程:把綠豆和大米放在鍋裡一起煮, 等到水開以後, 改用小火, 等粥煮至8成熟時, 把切好的豬肝放進粥裡煮, 熟後加入調味品。 這個粥就做好了。

功效:此粥適合面色萎黃, 視力模糊, 體弱, 輕度浮腫的人, 身體容易疲倦, 精力不佳的人都可以服用。

八寶粥

材料:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓幹、花生、糯米及葡萄乾各適量。

製作過程:鍋中倒入適量的水, 燒開後, 放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開後, 改小火燜煮, 直至黏軟。 鍋中放入桂圓幹和葡萄乾, 稍微煮一會兒後, 將鮮奶倒入煮開即可。

功效:此粥又叫臘八粥, 含有各種豐富的營養物質,

尤其對於肥胖、神經衰弱、健脾養胃等都極具食療功用。

豬肉糜粥

材料:瘦肉、粳米、澱粉、鹽、味精少許。

製作過程:將100克的精瘦豬肉洗淨, 切成碎沫, 然後加入澱粉炒熟。 用150克粳米加水煮粥, 再放入炒熟的肉糜同煮, 放入適量的味精、鹽, 即可食用。

功效:豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等, 可以補肝益腎、滋陰潤燥。