健康食譜

坐月子第一周吃什麼好?這幾款月子餐食譜告訴你,趕緊學起來吧!!

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那麼, 坐月子第一周吃什麼好呢?其實, 第一周主要是代謝排毒, 應該吃一些清除惡露的食物。 關於順產坐月子第一周食譜做法, 小編倒是知道一些。 現在, 我就把我所知道的這些產後飲食安排免費出來送, 希望能給需要的新媽帶來説明。

一、生化湯

生化湯是產婦在新生兒一娩出時, 立即要喝的"填腹」補品。 不論是自然產、剖腹產或是小產, 在產後的前七天中, 每天都要飲用生化湯。 生化湯不但可以活血補虛, 更可以提高抗體力量, 對子宮亦有收縮的作用。

做法(一天份)藥材:當歸(全)8錢、川芎6錢、桃仁(去心)5分、烤老薑5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc1.將藥材加入米酒水中,

慢火加蓋煮一小時左右, 約剩200cc, 將藥酒倒出備用。

2.再次加入米酒水350cc, 和第一次煮法相同, 煮到約剩100cc.

3.將第一次和第二次的藥酒加在一起拌勻, 共300cc.一日內至少分三次以上喝完(可放在保溫壺內, 當茶喝, 一次一口, 分數次喝完)。

二、炒豬肝

產後的前7天, 要吃不摻水的麻油豬肝, 這有助於促進子宮內的汙血排出體外。

做法(一天份)材料:豬肝──體重每10公斤需60克(挑選時, 選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝;如果壓下去硬硬、幹幹的則是柴肝, 比較不好吃。 )帶皮老薑──體重每10公斤需6克、純胡麻油──體重每10公斤需6cc、米酒水──體重每10公斤需60cc1.豬肝用米酒洗淨, 切成1釐米厚片。

2.老姜刷洗乾淨, 連皮一起切成薄片。

3.將麻油倒入鍋內,

用大火燒熱。

4.放入老薑, 轉小火、爆香至薑片的兩面均"皺"起來, 呈褐色, 但不焦黑。

5.轉大火, 放入豬肝快炒至豬肝變色。

6.加入米酒水煮開, 馬上將火關上, 趁熱吃。

三、甜糯米粥

因為糯米有"黏腸子"的功能, 產婦可于產後吃些以糯米調理的食物, 以增強腸子的蠕動力, 防止腸胃的下垂, 更有預防便秘的效果。 但是因為糯米較難消化, 一次不可吃太多, 否則易造成消化不良或脹氣。

做法(三日量)材料:糯米150克、福圓(龍眼)肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克1.將糯米與福圓肉放入米酒水中, 加蓋泡8小時。

2.將已泡過的材料以大火煮滾後, 加蓋改以小火煮1小時。

3.熄火, 加入黑糖攪拌後即可食用。

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