營養飲食

早餐吃什麼好 8種食物讓女人健康一整天

“一天之計在於晨”可見早晨是多麼的重要, 同樣早餐也是很重要的。 然而, 不少女性為了減肥而忽略吃早餐, 這種做法是不對的。 其實只要吃好早餐, 對我們的身體是很有好處的。 那麼早餐吃什麼好呢?吃早餐注意事項有哪些呢?接下來為大家一一介紹, 供大家參考。

早餐吃什麼好?8種食物讓女人健康一整天

1、香焦

早餐吃香蕉有助減肥。 因為它熱量較低, 且食物纖維含量豐富。 香蕉讓胃產生飽足感, 豐富的酵素讓消化變快, 不會再造成脂肪的囤積。

2、葡萄柚

葡萄柚含有某種特別的化學成分, 可以降低胰島素水準, 幫助控制脂肪的新陳代謝, 從而促使體重減輕。 另外, 葡萄柚還能有效地控制食欲, 減少你的食量。

3、豆漿

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力, 特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。

據科學家研究發現, 豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,

並且含有大量的鈣, 每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。 豆渣中的脂肪含量很低, 經常食用可以防止肥胖。

另外, 豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”, 經常吃點豆渣, 還可以降低一些癌病的發生率。

4、雞蛋

雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質, 而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸, 這兩種酸可以幫助人體抗氧化。

一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。 而且, 雞蛋中含有較多的維生素B2, 可以分解和氧化人體內的致癌物質。 雞蛋中的微量元素, 如硒、鋅等也都具有防癌作用。

5、草莓

草莓營養豐富, 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 此外, 它還含有多種維生素, 尤其是維生素C含量非常豐富,

每100克草莓中就含有維生素C60毫克, 可以活化細胞, 對腸胃有滋補的作用。

6、牛奶

牛奶有抗癌、防癌的作用, 因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因數。 同時, 牛奶中含有的鈣元素還能夠增強我們的骨骼和牙齒, 減少發生骨骼萎縮病。

牛奶中的純蛋白含量高, 常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A, 可以防止皮膚乾燥及暗沉, 使皮膚白皙, 有光澤。 此外, 牛奶中所含的大量B2, 可以促進皮膚的新陳代謝。 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用, 可防治多種色素沉著引起的斑痕。

7、全麥麵包

許多人都習慣選擇麵包作為早餐, 其實麵包中最健康的首選全麥麵包。 其他麵包大多含有酵母, 容易造成胃酸過多,

對腸胃不好的人有害無利。 而全麥片麵包含有大量的維生素、纖維素及礦物質, 粗糧有益人體腸胃健康, 並且多吃不會發胖, 反而可促進體內毒素排出, 更有利於身體健康。

8、優酪乳

早上的時間是很短的, 我們不可能把早餐做的十分的豐富。 如果我們想營養能得到很大的提高, 可以在吃了大量的碳水化合物後, 再喝杯優酪乳。

因為優酪乳是由純牛奶發酵而成, 除保留了鮮牛奶的全部營養成分外, 在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素, 如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用, 還可促進腸道蠕動, 利於通便。

吃早餐的6大注意事項

1、熱量要足夠

早餐的熱量應該占全天飲食熱量的1/4~1/3。

2、主食要足夠

主食要足夠, 否則身體產生胰島素過少, 全身的小嘴吃不飽。 前面列出的刺激胰島過強的食物不應當過多。

3、要吃飽

這一點非常重要, 每一餐都應當吃得飽, 飽腹感是好心情的發源地。 可以吃一些可溶性膳食纖維比較多的水果和蔬菜,

這種膳食纖維既讓人有飽腹感, 又不容易餓。

4、蛋白質要足夠

這不僅是讓小嘴吃夠氨基酸, 還因為夜間為了維持血糖, 肌肉中的蛋白質已經被盜用, 需要補充。 畜禽肉、大豆、雞蛋都是不錯的選擇。 這些食物既有蛋白質, 又有脂肪(蛋白質容易讓人有飽腹感, 脂肪讓人不容易餓)。

5、不要吃太快

專家指出, 狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良, 肥胖的幾率翻倍, 咀嚼不細, 胃腸負擔加重, 患上胃食管反流的幾率大大增加, 而且吃飯太快無法激發腦神經活動, 人會變笨。 而且, 多數人不顧食物太燙就匆忙吃完, 長期高溫飲食可能會誘發癌症。 越來越多的研究顯示, 飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。

6、不要吃太早

有人習慣早上五六點鐘起床後就吃早餐,認為這樣能及時補充身體所需,但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到淩晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。

6、不要吃太早

有人習慣早上五六點鐘起床後就吃早餐,認為這樣能及時補充身體所需,但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到淩晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。