健康食譜

晚餐快速減肥吃什麼 推薦三款番茄食譜

減肥食譜有哪些?晚上吃番茄, 可加快身體的基礎代謝, 促進身體積極消耗攝入的能量, 改善體質, 使身體不容易胖起來。 此外, 番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠, 促進體內生長激素的分泌, 生長激素又能夠加快新陳代謝, 促進脂肪的分解和燃燒。 下面推薦5款簡單的番茄減肥食譜, 讓大家順利實行“晚間番茄減肥法”, 既能享受美味, 又能擊退壓力, 絕對是很容易就能堅持下去啦。

一、番茄濃湯

硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口, 美味融入濃濃的湯裡。 此款湯裡含豐富的番茄紅素、β胡蘿蔔素、各種礦物質, 同時還富含膳食纖維。

【材料】(2人份)

番茄2個、番茄汁280ml、洋蔥1/4個、牛肉末適量、筍乾1根、土豆1個, 橄欖油2小時, 大蒜1瓣、鹽少許。

【做法】

1、將洋蔥去皮, 切成1cm大小的塊狀。 大蒜切成蒜茸。

2、番茄在油裡煸炒後出汁, 倒入番茄汁, 把湯滾濃。

3、筍乾、土豆切成1cm大小的塊狀。

4、在鍋裡倒入橄欖油和大蒜,

點火。 大蒜香氣出來後, 加入牛肉末翻炒。

5、然後加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒。 整體都沾了油之後, 加上湯底, 蓋上鍋蓋煮20分鐘。

6、最後倒入番茄汁, 用鹽調味後再煮15分鐘, 盛入容器。

二、番茄意面

番茄口味的意面酸酸甜甜, 開胃好吃, 且熱量低, 不易發胖。

其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵, 平衡酸味的同時, 也中和了番茄的寒性。

【材料】(4人份)

高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、幹歐芹菜粉適量、義大利面300g。

【做法】

1、將番茄用熱水燙後去皮, 切成大小適中的幾篇, 放入碗中備用。

2、在番茄裡加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸, 然後攪拌均勻。

3、在碗裡均與加入適量橄欖油之後, 放入冰箱冷卻一下。

4、在充足的熱水裡加入意面, 保持沸騰狀態。 偶爾攪拌一下, 防止粘成一團。 然後用漏勺撈出意面, 放入冷水中收一下。

5、將充分除去水分的義大利面和3製作的調味汁拌在一起, 盛入盤中。 最後撒上歐芹粉邊大功告成。

除了意面外, 還可以加入肉和魚, 也能成為非常美味的調味汁。

三、番茄土豆湯

材料(2人份):番茄濃湯400毫升、水200毫升、番茄1個、土豆2個、洋蔥1個、鹽和胡椒粉少許、雞湯素少許。

1、將番茄、土豆、洋蔥隨意切塊。

2、水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一併倒入鍋中, 用中火熬煮。

3、待土豆變軟, 吸取番茄的精華後, 加點鹽和胡椒粉調味即可。