健康生活

香甜誘人的美味很便宜做起來也簡單,幾天不做大人孩子都吵著要

紅薯是高產作物, 困難時期它救過很多人的命, 為炎黃子孫的繁衍生息立下了悍馬功勞。 紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、維生素、氨基酸, 有“長壽食品”之譽。 如今生活好了, 不再是人們生活中的主食, 經過現代美食家的改造, 紅薯儼然成了人們餐飲生活中的美味點心。 市面上烤紅薯的市價已經達到10元一斤。 現烤現吃, 香甜可口, 如果買回家再吃色香味則大為遜色。 我經常用微波爐在家烤紅薯, 其味道更香甜更軟嫩, 幾天不做大人孩子就吵著要。 在這裡我們就介紹一下微波爐烤紅薯的方法。

一、選當年春紅薯,

莖塊勻稱, 直徑約4釐米左右, 表面光滑不要斑痕。

二、將洗淨的紅薯放進烤盤, 微波爐選高火, 烤炙五分鐘。

三、打開微波爐, 將紅薯翻轉180度, 再烤炙五分鐘。

四、烤炙完畢, 打開微波爐用手捏一下, 如果有硬心, 適當增加兩三分鐘烤炙時間。

五、一份香噴噴甜滋滋的微波爐烤紅薯就完成了, 咬一口絕對比外面賣的還香還甜, 正因為好吃, 我家每年都儲備上百斤春紅薯這樣烤著吃。