忽了這些筷子常識，疾病更容易纏上你
筷子是我們日常飲食必須用到的工具， 但是很多人都忽視了它要定期更換的問題。 筷子不定期更換， 會因為其黴變、變色等對我們的健康造成威脅。 那麼什麼時候應該更換筷子呢？
1、筷子變色、黴斑
普通筷子在使用3-6個月後， 筷子頭的顏色會變深， 即使仔細刷洗也依然如故， 這是細菌長期堆積導致的顏色變化。
如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點， 很可能已經發黴變質， 就不能使用了。 已經變色和出現黴斑的筷子， 極有可能滋生了“黃麴黴素”， 最好也趕緊更換。
2、刮痕、磨損
不論是竹筷子還是木筷子， 為了延長使用壽命， 生產廠家一般會在筷子表面刷上一層食用漆——生漆， 以便讓筷子表面不易被細菌附著。
但筷子使用時間過長， 表面的生漆會脫落或破損， 加上經常使用、搓洗的過程會給筷子留下深深淺淺的傷痕， 使筷子表面變得粗糙， 容易使微生物殘留、滋生。
3、異味
筷子出現彎曲、變形， 看上去很潮濕或聞起來有明顯酸味， 都是受污染或過期的標誌， 不可繼續使用。
另外分享幾個筷子常識
筷子晾乾再儲藏， 避免發黴
據瞭解， 目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木質為主，
筷子在沒有被完全晾曬後， 濕度很大導致其容易發黴， 從而對身體健康帶來影響。 在使用筷子的時候， 必須保證筷子是乾燥的放置或儲藏， 盡可能不提供黴菌滋生環境。
新買筷子， 徹底清洗
筷子在生產和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質。 新買的筷子可以先用自來水清洗乾淨， 第二次再用洗潔精來洗， 最後放到鍋裡， 沸水煮半小時就可以了。
平時清洗筷子要徹底， 先把筷子表面沖淨， 再用洗潔精仔細搓洗筷子， 然後放入消毒碗櫃中消毒、烘乾， 也可沖洗並瀝幹水後， 再放進筷子盒。
洗筷子， 不要猛搓
多數家庭洗筷子的方式很“豪邁”：抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下， 然後用清水沖洗， 事實上這樣很容易使筷子尤其是沒有保護層的“裸筷”變粗糙， 產生許多細小的凹槽、裂紋， 使致病微生物殘留。
筷子盒應該選擇鏤空、底部不會積水的，
