女性想補氣血就吃這6種食物

2017-04-07

女人天生容易氣血不足，這是由女性的生理原因所決定的，而產後不少新媽媽更容易出現氣血不足的狀況。氣血不足會引起疲勞、精神恍惚、頭暈耳鳴、疲倦無力、心悸氣短、月經不調，面色發黃，失眠等症狀。女人一旦發現自己氣血不足應該及時滋補調理。那麼，女性補氣血吃什麼好呢？

女性補氣血吃什麼

紅棗

紅棗是眾所周知的補氣養血聖品。它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份，而且物美價廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。如果你每天有吃優酪乳的習慣，還可以將紅棗掰碎撒在優酪乳上食用，美妙的滋味和口感絕對超出你的想像。

阿膠

阿膠能全面提升女人的身體免疫力，有助於防治各種因氣血循環不暢或氣血不足引起的各種疾病，甚至包括癌症在內。阿膠善於治療血虛引起的各種病症，

並通過補血起到滋潤皮膚的作用。它還能調經保胎、增強體質、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老。

黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

蓮藕

能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品，

以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

山楂

擅長順氣活血、化食消積，還可減肥消脂，無論生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效，但食用要適量，胃酸過多的女性慎用。

補氣血食療方

餛飩鴨

材料：豬肉餛飩20個，鴨一隻。

調味料：芝香油、味精、薑片、蔥段、鹽、黃酒適量。

做法：鴨子清理乾淨，放沸水裡汆燙一下，撈出洗淨備用；餛飩煮熟備用；取竹墊，放在鍋底，上面放鴨子，倒水將鴨子淹沒，加黃酒、薑、蔥，大火燒開，撇去浮沫，然後蓋上蓋子；用小火燜2小時，等鴨子酥爛後將鴨子翻身，讓鴨子的胸脯朝上，加鹽、味精再次煮沸；將煮熟的餛飩倒入鴨子的鍋裡，然後淋上香油即可。

功效：補氣血，滋陰助陽，補腎益精，補脾胃。

花生米燉肫花

材料：花生米25克，雞肫200克。

調味料：鮮湯，香油，薑末，蔥花，黃酒，味精，鹽適量。

做法：雞肫清理乾淨，先切菊花花刀，然後切成大塊，放沸水汆燙，撈出清洗瀝幹；將除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中，燉上1小時半，然後加味精、淋香油即可。

功效：補氣血，養肺潤肺，適合氣血虛弱者食用。

砂鍋鳳鵝豆腐

材料：豆腐250克，熟風鵝肉250克。

調味料：沙拉油，胡椒粉，清湯，味精，鹽，黃酒，薑片，蔥段。

做法：豆腐切塊，放沸水汆燙後浸涼；油鍋燒熱，方薑蔥、鵝肉，煸香後倒入豆腐塊、黃酒、清湯，煮沸後撇去浮沫，小火燜上20分鐘；揀掉蔥薑，加鹽、味精，撒胡椒粉，攪勻即可。

功效：補氣血，強筋骨，營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。