營養飲食

糖尿病人吃什麼血糖平穩?早中晚期吃法有訣竅

糖尿病對飲食控制要求很高, 但只要控制得當, 既不用可憐巴巴地餓肚子, 還可以幫助平穩血糖。 但中醫食療認為, 糖尿病人在早中後期的體質會產生變化, 因此, 對應的飲食側重點也不一樣。

糖尿病早期飲食原則:宜滋宜清

這一階段糖尿病人飲食上, 應以清熱為主, 兼以養陰, 在飲食上選用苦瓜、黃瓜、西瓜皮、綠豆芽、茭白等清熱養陰之品, 可常年食用。 另外, 經常飲用青錢柳薏仁茶也可以起到降血糖、消除浮腫的作用。

糖尿病中期飲食原則:宜養宜滋

到糖尿病發展到中期時, 飲食要以補氣養陰為主, 多吃鮮藕、荸薺、冬瓜、萵筍等養陰之品。

如果是氣虛體質, 可在飲食中加用黃芪、黨參, 其次, 可用生地、麥冬、天冬、枸杞子等泡水飲用。

糖尿病晚期飲食原則:宜溫宜補

糖尿病發展到晚期體質屬於陰陽兩虛, 此時的調理重點是溫補氣血、通達經脈, 可選用羊肉、牛肉加當歸、黃芪燉食, 常飲牛乳或羊乳等性能溫熱之品, 但每天的熱量依然要計算好。