立夏了，夏天的斑點越來越多，這些排毒養顏祛斑的美食請收好

每到春末夏至， 田頭水邊就會長出一叢叢艾草。 這段時間裡的艾草是最鮮嫩的！

艾草到底有那些功效呢？

 1、暖氣血；

2、溫經脈；

3、祛惡寒。

現代人， 尤其是出門打工的年輕人， 辛苦加班的成年人， 又或者是經常應酬喝酒， 喜歡抽煙的你。 多為寒濕體質， 胃不好， 整個人白天就沒精神。 女生月經不調， 畏寒怕冷。 這些都是寒濕的表現。

艾草可以做到驅寒暖身， 對月經不調效果顯著。

在遠古時期， 在冬風乍起的季節裡， 穴居而住的人們只能燧木去火， 一些患有關節疼痛， 腰酸腿痛的人在取暖時， 症狀取得緩解， 甚至治癒。 人們便開始意識到用木條， 草莖熏烤患處， 在不斷嘗試中， 發現艾草的效果最佳。 於是也開啟了中醫艾灸治療的歷史。 從此再次看到了艾草無論是外用還是內服， 都起到了非常好的效果。

艾草的推薦做法：

一、香艾餃子

食材：艾草（葉）， 生粉， 豆腐， 醬油， 湯， 鹽，

做法：

1、艾草留下葉子， 洗淨， 燙水撈起， 切碎

2、豆腐剁碎， 拌上湯， 鹽， 糖

3、然後把艾葉也拌均勻

4、用買來現成的餃子比， 一按一捏， 一隻餃子就做好了

5、在蒸盤抹上油之後， 大夥蒸20分鐘左右就可以了

二、艾米果

食材：艾葉， 糯米粉150g， 粘米粉175g， 食用堿一勺， 白糖適量， 水適量。

做法：

1， 摘好的艾葉用清水清洗乾淨。

2， 鍋里加水大火燒開， 導入洗好的艾葉， 加入一勺食用堿， 更容易煮爛。

3， 艾葉一定要煮爛， 艾葉梗要可以輕易壓碎。

4， 煮好的艾葉用冷水清洗幾遍， 去除澀味和苦味。

5， 洗好的艾葉擠幹水分備用。

6， 糯米粉， 粘米粉， 艾葉和白糖加入容器內開始和麵。

7， 耐心把粉團和至三光（粉光， 手光， 盆光， 意思就是完全沒有粉末， 手上也沒粉末， 盆裡也是）

8， 把粉團全部揉成小劑子。

9， 把小劑子壓扁就行， 或者用筷子壓花。

10， 模具裡放入小劑子， 把模具放在平面用力把劑子壓出來。

11， 蒸鍋里加水大夥燒開， 放入成型的艾米果， 大夥蒸15-20分鐘即可。