五花肉燉白菜

五花肉燉白菜是很多人喜愛吃的， 這樣的佳餚吃的時候， 對促進人體消化、利尿都是有著很好的幫助， 這也是因為白菜含有的多種營養元素， 對它在吃的時候， 在對身體上是沒有危害的， 因此對它的選擇也是可以放心進行， 那這樣佳餚在製作上怎麼樣呢?

很多人對五花肉燉白菜做法並不是很瞭解， 這樣的佳餚製作其實是很簡單的， 下面就詳細的介紹下， 使得製作它都是可以知道該如何在最佳， 對身體不會有損害。

五花肉燉白菜：

材料：白菜， 土豆， 五花肉， 蔥花， 鹽， 花椒面， 雞精

做法：

1.把肉、白菜、土豆分別切片。

2.鍋中倒適量的油， 把土豆片兩面煎一下後備用。

3.用鍋中的油開始先炒肉片， 下入肉片翻炒幾下後， 加入蔥花， 花椒面。

4.加入適量的鹽。 再加少許水。

5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。 再加少量雞精。 五分鐘後就可以出鍋了。

五花肉燉大白菜， 魯菜，

美食原料：

主料：五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、薑適量。

調料：鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬。

做 法：

1、大白菜洗淨後用手撕成段， 五花肉、大蔥1段、薑切片;

2、鍋熱後倒少許油， 放入五花肉， 煸炒出油， 肉成微黃時放蔥、薑、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜;

3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻， 轉倒入砂鍋中， 開小火， 蓋上蓋， 燉十分鐘， 撒適量鹽和雞精即可。

以上就是對五花肉燉白菜做法詳細介紹， 在製作五花肉燉白菜的時候， 也是要注意食材的搭配， 白菜不能過多的放入， 這樣會使得五花肉比較少， 兩種食材合理放入， 這樣在吃的時候， 在口感和營養價值上， 才會非常不錯。