健康食譜

桑葚膏的製作方法,這樣做最好吃

桑葚的營養價值非常高, 適合諸多人食用。 桑葚可以直接吃, 也可以做成桑葚膏, 其做法很簡單, 3步驟就可以完成, 需要注意的是如果存放時間過長的話一定要放在冰箱儲藏, 否則會變味的。

一、桑葚膏的做法:

1、擇下桑葚的果柄不要, 將桑葚洗乾淨, 瀝去多餘水分, 稍微晾乾。

2、將桑葚用果汁料理機磨漿。 將磨好的漿倒入瓦罐內, 放灶上小火慢熬, 用勺子不斷攪拌, 將6斤鮮桑葚汁濃縮到大約一斤桑葚汁的時候, 再加入天然蜂蜜100克一直熬到粘稠即可。

3、熬好的桑葚膏放涼後裝入玻璃瓶中, 封嚴瓶口, 放於避光通風處存放。

二、小貼士:

1、自製桑葚膏可以保存很長時間, 可以用冰箱冷藏。 吃時用乾淨小勺挖出(不能沾有生水、唾液), 佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。

2、桑葚膏只能用瓦罐熬制, 不能用鐵器, 否則重金屬對營養成分有很大的破壞作用。

3、還可以根據自己的體質情況, 在熬制的時候添加一些藥食同源的藥材一起熬制。

4、早晚各1次, 每次1湯匙, 可以直接吃, 也可以沸水沖飲。

5、超級怕麻煩的朋友可以到跟我來吧養生坊購買成品桑葚膏。

三、健康指南:桑葚膏滋補肝腎, 補益氣血。 適用于鬚髮早白, 耳鳴, 耳聾, 便秘, 失眠, 健忘, 病後血虛, 未老先衰等, 是健康天然的滋補品。

四、適用人群:1、神經衰弱者。 2、中老年人, 具有延緩衰老的作用。 3、頭髮乾枯發質脆弱者, 具有烏白髮的作用。

五、慎用人群:1、兒童, 因含有較多鞣酸, 會影響鈣鐵的吸收。 2、脾虛胃寒的人, 因桑椹本身偏寒性。 3、糖尿病患者,

因此蜜膏含糖量較多。