油渣子酥餅的做法
上班族午餐一般沒法太講究, 畢竟在單位條件有限, 所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃, 這種情況下就一定要重視晚餐了, 否則身體的營養可能會跟不上, 油渣子酥餅的做法簡單, 且營養非常豐富, 值得推薦。
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1、準備麵粉放入容器裡。
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2、加入適量的溫水攪拌成棉絮狀。
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3、揉成一個光滑的麵團鬆弛20分鐘。
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4、把油渣子切碎。
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5、小蔥切碎。
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6、麵團排氣分成6等份。 蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。
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7、取一個麵團擀成薄片。
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8、刷上一層花生油, 撒上蔥花。
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9、再撒上油渣子。
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10、從下往上卷起,捏緊兩頭並拉長。
![](/uploads/1/FE/1FEF2D4B66.jpeg)
11、卷成螺絲小餅胚。
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12、擀成圓形薄餅皮。
![](/uploads/9/AD/9AD50FDB68.jpeg)
13、平底鍋放入花生油,放入餅胚。中火烙至。
![](/uploads/1/6D/16D243CF80.jpeg)
14、餅皮中間鼓起,翻面中火烙1分鐘即可。
![](/uploads/8/AD/8AD07F0376.jpeg)
15、成品圖。
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品,對健康不利,油渣子酥餅的做法簡單,所需要的調味口很少。
10、從下往上卷起,捏緊兩頭並拉長。
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11、卷成螺絲小餅胚。
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12、擀成圓形薄餅皮。
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13、平底鍋放入花生油,放入餅胚。中火烙至。
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14、餅皮中間鼓起,翻面中火烙1分鐘即可。
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15、成品圖。
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品,對健康不利,油渣子酥餅的做法簡單,所需要的調味口很少。