驚喜!玉米減肥餐 讓你變苗條

玉米具有很高的營養價值和保健功效， 它的維生素含量非常非常， 是大米和小麥的5到10倍， 其中它的膳食纖維， 能夠滋潤腸道排毒，

玉米減肥餐的的做法

一、玉米豆腐雞蛋羹

材料：豆腐1塊， 玉米粒1碗， 干貝(瑤柱)2粒， 雞蛋1個。

做法：

1、瑤柱用熱水浸泡至軟， 撕碎;

2、砂鍋燒熱， 爆油， 待油熱後注入暖水;

3、待鍋內的水燒開後將豆腐及玉米粒一起倒入鍋， 再次燒開後轉小火煮十五分鐘;

4、雞蛋劃散， 趁熱倒入鍋中， 攪拌成蛋花， 加鹽調味即可。

二、玉米田園雜蔬

材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

做法：

1、煮熟的老玉米粒剝下來備用;

2、山藥去皮切小丁略焯水備用;

3、胡蘿蔔去皮切丁， 青紅椒切丁， 萵筍去皮切丁;

4、鍋內油6-7成熱時， 下青紅椒、胡蘿蔔和萵筍翻炒2分鐘左右， 再倒入玉米粒和山藥， 繼續翻炒2分鐘， 調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。

三、玉米土豆蘑菇素湯

材料：玉米1個、土豆1顆、蘑菇1碗、芹菜兩棵。

做法：

1、玉米洗淨， 削下玉米粒;蘑菇洗淨切片;芹菜洗淨切成末。

2、洗淨土豆去皮， 切丁， 放入攪拌機， 倒入一碗水， 攪成蓉。

3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裡，

4、加入芹菜末， 煮沸， 下鹽和幾滴芝麻油調味， 即可食用。 （圖片來源：CFP）