番茄雞蛋蘑菇湯的做法有哪些

很多人做菜會參考別人的做法， 會學習很多做菜技巧， 然後自己做菜時再搭配， 即使是相同的食材， 做菜人不同味道也會有變化， 番茄雞蛋搭配在一起做菜是很常見的， 可以炒著吃， 也可以做成湯喝， 做湯時還能添加其它的食物， 比如蘑菇， 番茄雞蛋蘑菇湯是很鮮的， 口感也是極好的， 那麼番茄雞蛋蘑菇湯的做法有哪些呢?

做法一

材料：

番茄1個、蘑菇、雞蛋1個、嫩豆腐0.2塊、速食燕麥2大匙、鹽適量、油適量、清水1杯。

做法：

1.先炒雞蛋， 再把番茄切成小塊， 在鍋裡放一點油， 炒番茄2分鐘， 加少許鹽。

2.再放大半碗水到鍋裡， 放入蘑菇直到水開了以後， 放速食燕麥和豆腐。

3.開鍋後再煮兩分鐘， 倒回雞蛋到鍋裡， 適量再加點水， 確保食材都在水平面下麵， 關蓋再煮2-3分鐘就好了。

做法二

製作材料：

菠菜200克、雞蛋2個、蘑菇、番茄、雞湯、鹽、味精、香油各適量。

製作過程：

1.菠菜洗乾淨， 將雞蛋磕入碗內攪勻。

2.鍋內放入雞湯、蘑菇、番茄煮沸， 放鹽、味精調味。 再放菠菜。

3.最後將蛋液均勻澆入， 煮沸後淋少許香油即可。

小貼士：

菠菜雞蛋健腦湯健腦益智， 含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B6、維生素B.等營養素。

小貼士：

⒈ 尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用。

⒉ 但蘑菇性滑， 便泄者慎食;禁食有毒野蘑菇。

番茄雞蛋蘑菇湯的做法已經為大家介紹清楚了， 本文只為大家介紹了常見的且簡單的兩種做法， 我們做菜要注意很技巧方式， 才會把菜做得更美味， 並且蘑菇有種植的， 也有野生的。 野生的蘑菇味道會更好， 但是選擇不當則會造成中毒， 所以做湯菜時可放入大蒜，