紅棗黑米粥做法與食用功效

紅棗黑米粥是比較常見的養生粥， 不但有補氣血的功效， 還具有清除身體自由基， 達到提高免疫力的功效， 另外在預防白髮， 預防脫髮方面的效果也是不錯的， 具有清除宿便， 預防便秘的作用， 在降血壓， 降血脂方面的功效也是不錯的， 紅棗黑米粥的做法也比較簡單。

一、製作方法

1 準備好黑米

2 把黑米先浸泡兩個小時， 時間充足可泡更長時間

3 泡好的黑米和其它原材料

4 洗淨， 加入冰糖,多加點水， 我的電鍋不是全自動的， 煮沸把蓋掀開點， 煮兩小時

5 有個小技巧， 如果想更粘， 可以加少許堿， 這樣熟得快點，

6 這粥可以熱喝也可以涼喝。 甜甜的粘粘的很養人哦

二、營養功效

1.黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素， 營養豐富。

2.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。

3.黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓， 減輕血管脆性， 防止血管破裂和止血。

4.黑米有抗菌， 降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。

5.黑米還具有改善心肌營養， 降低心肌耗氧量等功效。

紅棗黑米粥是很養顏黑米具有開胃益中， 健脾暖肝， 明目活血， 滑澀補精之功， 對於少年白髮， 婦女產後虛弱， 病後體虛以及貧血， 腎虛均有很好的補養作用棗含有維生素A、C、E、P，