入秋後吃什麼蔬果最好 防秋燥多吃蓮藕

雖然已經入秋， 但是高溫感覺好像還沒有完全散去。 從炎熱的戶外回到家中， 是不是還會習慣性的從冰箱裡取一塊冰涼的西瓜來吃?請注意秋瓜性涼， 特別是冰鎮的西瓜甜瓜等， 更容易導致腹瀉。 專家提醒， 秋季本來就是腹瀉高發季節， 如果此時再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子， 孩子更要少吃。 秋季養生應以防秋燥為主， 宜多吃些蘋果、梨等滋陰的水果。 秋天是各種蔬果大量上市的季節。 在這個秋涼乍起的季節， 多吃一些保健素食吧， 尤其女士們， 這些素食會讓你越來越美麗。

番茄

秋天的番茄成熟度最好， 番茄紅素也是最為豐富的， 而番茄紅素是最好的抗氧化劑， 可清除紫外線產生的自由基。 還有， 秋季的番茄不需要加催熟劑， 所以盡可放心去吃。

菠菜

秋天的菠菜接受日照更充分， 其中所含的葉黃素、葉綠素等營養素就越為豐富。

菠菜是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源， 維生素B2充足的時候， 眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素呢， 可以在體內轉變成維生素A， 預防使用電腦之後眼睛乾澀等“乾眼病”症狀。

蓮藕

秋天是蓮藕豐收的時節， 也是蓮藕的口感和營養最好的時候。 鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，

蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富， 而藕段之間的藕節更是一味良藥， 具有健脾開胃、養血、止血的作用， 還能幫助改善氣色。 藕也有一定的治療作用， 比如生食鮮藕或擠汁飲用， 對咳血、尿血能起輔助治療作用， 比如藕富含的食物纖維對治療便秘， 促使有害物質排出也十分有益。

鮮棗

秋天是一年中最佳的吃棗季節。 鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵， 還含有非常多的維生素C， 而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器， 可以還原黑色素及抑制黑色素產生、淡化斑點及色素沉著， 還可以改善皮膚色澤。

蘿蔔

蘿蔔含有較多的水分、維生素C， 一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質、鐵及其他維生素， 還含有木質素、澱粉酶、芥子油等有益成分。 蘿蔔性涼味辛甘， 入肺、胃二經， 可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒， 用於食積脹滿、小便不利等症， 對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。

捲心菜

秋天應該多食用的還有捲心菜。

捲心菜的維生素C的含量是番茄的3.5倍， 鈣的含量是黃瓜的2倍， 還含有較多的微量元素鉬和錳， 是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料， 也能促進人體物質代謝， 有利於兒童生長發育。