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5種適合中老年人補鈣的食物 注意別白補了 熱門文章排行榜 >>2017-09-22 09:27來源:99健康網

中老年人很容易就會缺鈣, 特別是進入更年期的女性, 很容易由於缺鈣而引起骨質疏鬆等症狀。 下面就為大家介紹中老年人補鈣的方法, 可以為自己的父母收起來啦。

中老年人適合吃什麼鈣

1、中老年人補鈣喝牛奶

中老年人堅持每天喝牛奶, 就能起到補鈣的作用, 牛奶不但含有大量的鈣質還含有可以促進鈣質吸收的乳酸和氨基酸, 而且牛奶中還有大量的蛋白質和多種維生素, 中老年人喝牛奶能在補充鈣質的同時, 起到補充營養的作用。

然後不光光是中老年人, 普通人每天也要堅持喝牛奶哦, 對我們的身體是有好處的, 還能夠幫助到我們補鈣。

2、中老年人補鈣吃豆製品

老年人平時多吃一些豆製品可以起到補鈣的作用, 因為豆製品的主要原料就是大豆, 它的含鈣量特別高, 每五百克大豆中含鈣量能達到一百二十毫克, 經常喝豆漿吃豆腐等豆製品就能滿足中老年人對鈣質的需要,

但是在吃豆質品時不要吃一些含草酸的菜品, 不然會抑制身體對鈣質的吸收。

3、中老年人補鈣吃海帶和蝦皮

海帶和蝦皮也是生活中常見的高鈣食品, 適合老年人補鈣食用, 它們的含鈣量很高, 中老年人每天吃五十克左右, 就能滿足身體對鈣質的需要, 另外海帶和蝦皮還能降低血脂, 預防動脈硬化, 對中老年高發的心腦血管疾病有良好的預防作用。

所以家裡可以常備些這類食物, 隔三差五的吃一點, 可以幫助到中老年人補鈣哦, 鈣對於人體是必不可少的, 所以千萬不要忽視哦!

4、中老年人補鈣吃動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣, 但是不溶于水, 難以吸收, 因此在製作時可以事先敲碎它, 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油, 放些青菜即是一道美味鮮湯。

5、中老年人補鈣吃鈣片

如果是吃鈣片的話, 最好是在臨睡前。 多數人吃鈣片總是按照鈣片說明書上的指示“飯後服用”。 實際上, 飯後補鈣並不理想。 說明書上所謂的“飯後服用”是為了避免鈣片對胃黏膜的刺激。

飯後服用鈣片, 鈣質跟油類結合形成皂鈣, 會導致便秘;跟菜類結合形成草酸鈣, 容易形成結石, 都不利於鈣質的吸收。

由於中老年人體內鈣質容易流失, 所以在補鈣的同時要注意吸收的效果, 如果補進去的鈣都流失掉了, 補了也沒什麼用。 因此下面這些補鈣的注意事項還是要清楚的。

中老年補鈣注意事項

1、補鈣必須要加維生素D。 適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。 如果缺乏維生素D, 鈣的吸收只有10%。

2、不要服用含磷鈣劑。 磷的攝入量過多, 就會結成不溶于水的磷酸鈣排出體外。 必然導致鈣的流失。 而因為食物和水源的問題, 國人磷的攝入量已大大超標, 因此選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分。

3、鎂影響鈣的吸收。 鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用, 還會引起運動機能障礙。

4、食物少鹽, 有利鈣的吸收。 鈉攝入量高時, 人體就會減少對鈣的吸收。

5、食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收。 像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多,

不僅食品本身所含鈣不易被吸收, 而且還會影響鈣劑的吸收。 因此在烹調這些蔬菜之前, 可先將這些菜在沸水中燙一下, 去除其中的草酸和植酸。

6、鈣與乳製品不可同服。 如果在牛奶中加入鈣片, 奶和鈣很容易相結合形成凝塊, 不僅鈣不易被吸收,乳汁也不容易被消化。

7、鈣劑不可與油脂類食物同吃。油脂分解之後生成的脂肪酸與鈣結合形成奶塊,這不容易被腸道吸收,最終隨大便排出體外。

8、補鈣期間禁大魚大肉。每日攝入80克蛋白質,將導致37毫克的鈣流失掉,若將每日的蛋白質攝取量提升到240克,即使額外補充400毫克鈣,也會導致137毫克鈣的流失。

9、體育鍛煉能使鈣質向骨骼中沉積,防止發生骨質疏鬆,而缺乏體育鍛煉的人,即便補鈣,鈣也多是在血液中游離,然後通過尿液排泄一部分,不易進到骨骼中去。另外,體育鍛煉還能得到陽光的照射,陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D,幫助鈣的吸收利用,所以補鈣時要適當參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動。

10、吸煙喝酒、生活不規律、長期疲勞或精神緊張、有內分泌病和腸胃病,這些因素也不利於鈣的吸收利用。(參考網站:PClady)

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7、鈣劑不可與油脂類食物同吃。油脂分解之後生成的脂肪酸與鈣結合形成奶塊,這不容易被腸道吸收,最終隨大便排出體外。

8、補鈣期間禁大魚大肉。每日攝入80克蛋白質,將導致37毫克的鈣流失掉,若將每日的蛋白質攝取量提升到240克,即使額外補充400毫克鈣,也會導致137毫克鈣的流失。

9、體育鍛煉能使鈣質向骨骼中沉積,防止發生骨質疏鬆,而缺乏體育鍛煉的人,即便補鈣,鈣也多是在血液中游離,然後通過尿液排泄一部分,不易進到骨骼中去。另外,體育鍛煉還能得到陽光的照射,陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D,幫助鈣的吸收利用,所以補鈣時要適當參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動。

10、吸煙喝酒、生活不規律、長期疲勞或精神緊張、有內分泌病和腸胃病,這些因素也不利於鈣的吸收利用。(參考網站:PClady)

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