健康食療

胃口不好怎麼辦 推薦4種開胃食物

上了年紀後, 很多人會食欲不振, 甚至把吃飯當作一項任務, 影響營養攝入和身體健康。 這是因為, 老年人消化功能減弱, 味蕾的衰退也會使舌頭感知食物味道的能力減弱,

導致吃什麼都沒滋味, 食欲越來越差。 建議這類老人適當吃些酸味食物。

1.醋

醋不但可以調味, 還能生津開胃。 胃酸缺乏的老人做菜時多放點醋, 可增強消化功能和食欲。

2.優酪乳

優酪乳具有促進胃酸分泌、增強消化功能的作用, 能夠顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率。 需要提醒的是, 優酪乳從冰箱裡取出來後不宜直接飲用, 以免過涼刺激腸胃。

3.山楂

山楂含有脂肪分解酶, 有助於肉類食物的消化。 此外, 山楂能降低血清膽固醇及甘油三酯水準, 有效防止動脈粥樣硬化, 還有擴張血管、降低血壓的作用。 因此, 消化不良且伴有高血脂、高血壓或冠心病的老人, 每日可取生山楂15~30克,

水煎代茶飲。

4.番茄

中醫認為, 番茄可以生津止渴、健胃消食, 適合消化功能欠佳的老人食用。 其中的番茄紅素還具有抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷的功能。 但因番茄性微寒, 脾胃虛寒的老年人不宜生食, 建議做湯或炒食。

除了上面提到的食物外, 老年人還可以根據自己的體質, 適當吃些橘子、蘋果、葡萄和獼猴桃等酸味食物。 需要提醒的是, 酸味食物雖能增進食欲、促進消化, 但還需因人而異、合理食用, 例如有胃潰瘍的老年人就不宜過多攝入。

胃口不好注意這些疾病

如果在短時間內食欲不佳, 身體日漸消瘦, 要警惕是否患上了以下這些病。

1.消化類疾病

如慢性胃炎、消化道潰瘍、胃液分泌功能下降、消化系統功能紊亂等,

都會造成食欲不振。 除了食欲不振, 還出現胃痛、胃燒灼樣或反酸等, 看消化內科是首選, 讓醫生做進一步的檢查, 如胃鏡、血生化、血常規、B超等, 明確診斷後再對症治療。

2.精神疾病

食欲是由腦部來控制, 生活工作壓力大, 睡眠不好, 都會對食欲有影響。

厭食症就是一種心理障礙性疾病, 這類患者因怕胖、心情低落而過分節食、拒食, 造成體重下降、營養不良, 甚至拒絕維持最低體重, 屬於與心理因素相關的生理障礙, 要去精神科就診。

3.惡性腫瘤

不明原因的食欲下降或進行性消瘦, 是惡性腫瘤的重要症狀之一, 有時還是某些腫瘤的首發症狀;而且, 大多數癌症病人出現此症狀時已處於晚期。 如原發性肝癌起病隱匿而緩慢, 早期症狀常不明顯, 除有食欲不振、噁心、腹脹等消化道一般症狀外, 還有的症狀就是進行性消瘦。

另外, 食欲下降也常常是白血病、多發性骨髓瘤、惡性淋巴瘤等造血系統惡性腫瘤的早期症狀。 這些病會導致機體代謝亢進, 體溫也持續升高, 使得蛋白質大量分解,

患者會日漸消瘦。 胃癌在早期也往往沒有特殊症狀, 但進行性消瘦卻很明顯, 這和胃消化不良、營養吸收障礙有關。

4.心臟類疾病

當心功能不全時, 一方面, 胃腸道供血不足, 會導致消化能力下降, 引起食欲不佳;另一方面, 胃腸道內血管的淤血會抑制食欲。 此外, 嚴重心臟病時, 身體會釋放一些物質, 成為炎症因數, 也是造成食欲下降的原因, 如嚴重冠心病導致心衰的患者會因為食欲差和消耗出現極度消瘦;肺心病患者由於胃腸道水腫, 食欲下降也很明顯, 甚至出現腹脹;部分症狀不典型的心肌梗死患者, 有時出現的唯一不適就是食欲下降。

5.肝膽疾病

肝功能不好, 如乙肝病人往往食欲不佳。 胰腺腫瘤的患者發病非常隱匿,

表現就是莫名的食欲下降和消瘦。 這類疾病需要肝功能和肝膽彩超等檢查來明確診斷。

6.缺微量元素

缺鐵性貧血、缺鋅等導致的食欲下降, 在老年人群體中也常見, 抽血查微量元素即可診斷。 另外, 有些老年人喜歡喝濃茶而且常常咀嚼茶葉, 會造成體內維生素B1的缺乏, 使人食欲不振, 體質下降。 建議喝茶不能太濃, 也不要過量。

7.腦血管病

腦血管破裂出血或血栓形成, 都會影響大腦血液供應, 從而引起食欲不振、精神疲乏等現象。 如果老年人突然很沒食欲, 加上出現半邊手腳無力、嘔吐等情況時, 家人應高度懷疑腦血管病, 及時就醫。